El año de la resiliencia del sector vitivinícola mundial
Ricardo Migueláñez*
El año 2020 pasará a la historia en el mundo del vino como el año de la resiliencia y así lo tildó con sumo acierto la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Aguantar, resistir, soportar…es lo que hizo y sigue haciendo el sector vitivinícola en nuestro país ante las medidas limitativas y restrictivas adoptadas para frenar la expansión de la Covid-19 en el canal de Hostelería y Restauración (Horeca), que representa al menos en nuestro país en torno al 60% de toda la demanda de consumo, y en los viajes y el turismo internacional, cuando España es uno de los principales destinos del mundo (en 2019 llegaron aquí 83,7 millones de personas, un récord, y se gastaron 92.337 millones de euros, en 2020 bajaron un 77,3%, hasta apenas 19 millones, con un gasto de 19.740 millones de euros, un 78,5% menos, según el INE y Mincotur).
