Escrito por Villa Mercedes Info.
Sobre este controvertido y polémico tema VillaMercedes.Info entrevistó al Ing. Luis Arturo Echevarría que bajo una visión crítica advierte nuevamente sobre los riesgos del actual sistema de producción agroindustrial de la biotecnología donde ha cuestionado dogmas corporativos cuya entrevista compartimos. El profesional es graduado en la Facultad de Ingeniería y Administración de la Universidad Nacional de San Luís. Ex Director de Agricultura de la Provincia de San Luis y coautor de la Ley de Agroquímicos de la Provincia de San Luis.
- ¿Considera que debe existir una Ley de Etiquetados de alimentos transgenicos?
- ¿Por que entiende de pueden ser peligrosos los alimentos transgenicos ?
- ¿En Argentina hay restricciones al consumo o algún proyecto de etiquetado de OMG?
- ¿Y porque entiende que que corre riesgo la salud humana y hay que protegerla?
- ¿Esta diciendo que la alimentación transgenica podría afectar a todos los seres vivos?
- ¿Existe diferencia entre productos transgenicos con la alimentacion natural ?
- ¿Porque las multinacionales se oponen al etiquetado?
- ¿Entonces cómo se explica el avance de las multinacionales?
- ¿Cuáles cree que serían las consecuencias sobre la Salud humana?
- ¿Que reflexion dejaría sobre el futuro de la alimentación?
- Fumigaciones en el Valle del Conlara; Piden Aplicar la Ley de Agroquímicoshttp://www.eldiariodelarepublica.com/elcampo/Fumigaciones-en-Junin-piden-aplicar-la-ley-de-agroquimicos-20131230-0007.html
- LEY DE SEMILLAS: “Alarmante Silencio sobre una realidad que nos involucra a todos”.- http://www.biodiversidadla.org/Principal/Secciones/Noticias/Ley_de_Semillas_Alarmante_silencio_sobre_una_realidad_que_nos_involucra_a_todos
- Instalación de MONSANTO en el Valle del Conlara (San Luis)http://www.ecoagricultor.com/2013/07/pesticidas-salud/
- La Semillas mutantes de maíz y el Santuario Transgenico de Monsanto en San Luis http://www.reduas.fcm.unc.edu.ar/las-semillas-mutantes-de-maiz-y-el-santuario-transgenico-de-monsanto-en-san-luis/#more-1157
- Antecedentes sobre la Ley de Agroquímicos en la Provincia de San Luis.-http://www.elmercedinodelavilla.com/index.php?option=com_content&view=article&id=3372:ley-de-agroquimicos&catid=1:locales&Itemid=110
- La Nación. “CONTAMINACION”http://www.lanacion.com.ar/1436962-cartas-de-lectores
Seguro si priorizamos el derecho a la Salud y la VIDA como también, debería existir una LEY DE ETIQUETADOS DE AGROTOXICOS EN ALIMENTOS. Recordemos que esta en juego Derechos y Libertades, es decir, Derecho a saber lo que comemos y poder tener la Libertad a la hora de decidir consumir alimentos sanos.. Esto será un reto que la sociedad deberá afrontar en materia de consumo de alimentos si pretende mejorar su calidad de vida y la de sus descendientes cuya gravedad radica que la gente los consume sin saberlo y desconociendo los peligros a que se expone.-
Los efectos perjudiciales para la salud humana y el ambiente ya no pueden ser ignorados. De alli que es necesario transparentar el mercado de la Industria Alimentaria para identificar los productos transgenicos y el Gobierno no solo tiene la responsabilidad sino la obligación de garantizar la calidad alimentaria de su país mediante una Ley que OBLIGUE ETIQUETAR dichos productos. Todo esto tiene que ver como una garantía de protección de los derechos de los ciudadanos, recordemos que son derechos amparados por garantías que tienen rango Constitucional y como sociedad es nuestra obligación indelegable de exigir su cumplimiento.-
NO hay restricción al consumo de transgénicos Y en relación al proyecto de Etiquetado, se van ha cumplir cuatro preciados años de la presentación del proyecto por una legisladora del PRO por la Pcia. de Buenos Aires pero nunca se discutió la iniciativa lo que evidencia una clara falta de voluntad política para su tratamiento, tanto oficial como la oposición. Es un proyecto de Ley que obliga a rotular los alimentos elaborados con ingredientes modificados genéticamente pero ademas identificar el origen de los mismos pero, NO se busca prohibirlos.-
Para resolver un problema, primero hay que entenderlo para prevenir riesgos. Hay una correlación directa entre la agricultura industrial y alimentaria transgénica con el deterioro de la salud, recuerde que los OMG son organismos mutantes, e decir, fueron alterados por genes extraños de bacterias, virus que codifican nuevas proteínas que nunca han sido parte ni estuvieron presentes en la alimentación humana y animal producto de la creación artificial de seres vivos en laboratorio a través de la manipulación del código de la vida. Esa condición ANTINATURAL, genera un doble efecto sobre la salud humana; códigos genéticos creados artificialmente y presencia de agrotóxicos en alimentos cuya toxicidad se ha ocultado deliberadamente y que son trasladados a la cadena alimentaria. Las evidencias científicas independientes han confirmado que los alimentos de origen transgénicos son un veneno silencioso para la expectativa y calidad de vida de las personas cuyos efectos son a largo plazo, la realidad nos demuestran que así es. Esta circunstancia, convierte dichos alimentos en una amenaza a nivel planetario, los impactos negativos será cuestión de tiempo y no son solo sobre la salud humana y animal sino también sobre la biodiversidad y la salud ambiental que conllevan implícitamente el riesgo de someter a un desastre ambiental a escala global.-
Es el riesgo que estamos sometidos Y como especie humana tenemos un deber indelegable, tomar el control de nuestra propia alimentación por lo que está en juego es precisamente nuestra salud, la de nuestros hijos y las generaciones venideras y para preservarla nos asiste el derecho de saber la calidad de los alimentos que consumimos. La necesidad de obligar a rotular los alimentos procesados que tengan ingredientes de origen transgénicos, estimulará el DESPERTAR DE CONCIENCIA en los consumidores dando la elección de elegir y decidir, evitando así ser consumidores involuntarios y que la sociedad siga siendo manipulada y engañada por los mezquinos intereses económicos de las corporaciones trasnacionales de la alimentación y la producción.-
Absolutamente advierta que los que producen alimentos transgénicos, NO LO CONSUMEN. Hay que entender que NO es lo mismo consumir productos de origen transgénico que NO TRANSGENICOS ni desde el punto de vista nutricional, como tampoco desde la seguridad alimentaria. Los alimentos transgénicos conllevan cargas tóxicas de agroquímicos pero además, combinaciones genéticas que la naturaleza jamás lo hubiera permitido lo que será disparador de enfermedades, tal vez aún no conocidas. Dicha circunstancia, ésta llevando a una suerte de envenenamiento silencioso de nuestro sistema alimentario poniendo en peligro a la humanidad a nivel planetario como lo confirman los estudios científicos independientes del equipo del biólogo molecular francés Dr. Seralini. Por ello que los consumidores tenemos y debemos exigir el derecho de saber lo que nos estamos llevando a la boca, tenemos responsabilidad ciudadana y como padres de familia pensar en el futuro de nuestros hijos sobre los riesgos en que los estamos exponiendo con la alimentación tarnsgenica
Por que saben del peligro que han expuesto a la humanidad. Un peligro relacionado, no solo a que las trasnacionales pretenden tomar el control de la alimentación del mundo a través del patentamiento de las semillas que buscan privatizar la naturaleza sino que está asociado a otro MEGA NEGOCIO, una dependencia a la inescrupulosa Industria Farmacológica que están condenando al mundo entero. Esta es una clara evidencia de no transparentar la información alimentaria donde no solo se oponen sino que llevan adelante agresivas campañas e invirtiendo sumas varias veces millonarias para evitar el etiquetado transgénico. Un ejemplo fue la propuesta 37 de California.-
Los alimentos, son un arma de dominación extraordinariamente poderosa. Y el control público, obedece a decisiones de origen políticas y NO científicas cuyas advertencias de sus riesgos son desoídas cuando no desacreditadas. Esta circunstancia permite que avancen las industrias y convívan dos sistemas simbióticos de dependencia que se retroalimentan mutuamente, la INDUSTRIA DE ALIMENTOS y LA INDUSTRIA FARMACEUTICA ; “UNO NOS ENFERMA Y EL OTRO HACEN CRONICAS LAS ENFERMEDADES”. Y los Gobiernos, en nombre del progreso, los desarrollos tecnológicos, las inversiones y supuestas creaciones de fuentes de trabajo han permitido que se hagan experimento científicos en forma masiva sobre seres humanos sin haber exigido previamente, se hagan las evaluaciones a largo plazo en defensa de los intereses de la sociedad.-
Convertir una sociedad de enfermos y condenar a las generaciones venideras. Los alimentos transgénicos se lo encuentra asociado a una serie de patologías como cáncer, abortos, infertilidad, malformaciones, alteración a nivel de ADN, lesión en nuestro sistema inmunitario. Hay evidencias de alteraciones de la Flora intestinal que se han convertido en una epidemia y sería el punto de partida a los problemas de salud, la sociedad de EEUU es un claro ejemplo sobre los trastornos intestinales. La biotecnologia a creado nuevos seres vivos con cadena de ADN dentro de las plantas y el organismo humano debe hacer frente a nuevos intrusos dentro de los organismos donde cientificos franceses han descubierto la relacion entre maiz transgenicos y daños estomacales en cerdo.- La realidad es que cada vez es mas frecuente ver niños con problemas de ancianos.-
La respuesta deberá encontrarse en la sociedad misma. Y si los Gobiernos no salen del letargo en que se encuentran, entiendo que vamos hacia un colapso ambiental y alimentario a una escala mundial. La respuesta es volver a una agricultura agroecológica que nos permita alimentarnos en forma natural y tomar conciencia que la humanidad y la naturaleza son víctima de un sistema de producción industrial de agricultura transgénico que ha sometido a la humanidad a un experimento masivo de gran escala. Entiendo que la industria de la biotecnologia transgéncia incluida las vacunas, atentan contra la humanidad y la calidad de vida de los seres vivos y no responde al bien común ni los intereses de combatir el hambre ni las enfermedades en el mundo, ES TODO UN ENGAÑO DEL SISTEMA. Cada uno debe buscar su verdad, las evidencias me lleva a pensar que la discusión de fondo respondería a un programa global eugenésico.
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Fuente: http://villamercedes.info/
