Perú ya exporta sardina a países como República Dominicana, España, Colombia, Panamá y Haití, entre otros. Las presentaciones son en salsa de tomate (incluido picante), en aceite vegetal, en agua y sal
La Gerencia de Industrias Extractivas de la Asociación de Exportadores (ADEX) pidió aprovechar al máximo el acercamiento entre las autoridades peruanas y brasileñas, logrado en el último ExpoPerú, para insistir y lograr el ingreso de la sardina peruana a ese país que es un gran consumidor de esa especie en su presentación enlatada.
“Es un tema en el que Mincetur y los empresarios debemos trabajar de la mano, el ministro Ferreyros está con una gran predisposición para darnos su apoyo y los lazos con Brasil se han estrechado, no podemos dejar pasar la oportunidad, más aún porque se están trabajando tres grandes proyectos viales (IIRSA norte, centro y sur) que permitirán el desarrollo de ambos países”, comentó por su parte el presidente de la ADEX, Juan Varilias Velásquez.
Hay que tomar en cuenta que Brasil ya avanzó bastante la parte de infraestructura en su frontera con nuestro país, lo que no pasó en el Perú; de hecho, aún falta habilitar el paso de frontera (oficinas administrativas). “Brasil ahorrará más de 10 horas de tránsito hacia los países del Asia, mercados potencialmente interesantes para cualquier país y que significará menores costos de fletes”, dijo.
Lo que se espera ahora es que los puertos peruanos reciban mas carga y por consiguiente se desarrollen más oportunidades de negocio para los peruanos, así como el incremento de puestos de trabajo.
Por el momento, nuestro país ya exporta sardina a países como República Dominicana, España, Colombia, Panamá y Haití, entre otros. Las presentaciones son en salsa de tomate (incluido picante), en aceite vegetal, en agua y sal.
Según el Comité de Pesca y Acuicultura de ADEX, en el Perú debería existir la normativa de uso indistinto de nombre anchoveta y/o Sardina Peruana en el rotulado de los productos pesqueros a base a este recurso. Esa posición fue validada durante la Expoalimentaria 2010 por el ministro de la Producción Jorge Villasante.
1 comentario
BRASIL ES UN MERCADO CERRAdo Y ELLOS SI METEN A SUS EMPRESAS COMO ODEBRECHT QUE HA ACEITADO A TODO ESTE GOBIIERNO por eso tantas obras y a ellos los han botado de eeuu miami,, alemania ,,ecuador bolivia por sus errores tecnicos asi que no son los mejores en su tecnologia. espero queno haya un terremoto coomo en concepcion si nose se desarma el tren electrico.,esperemos. resista.