Producción Apícola mueve 30 millones anuales en el país
Mañana inicia el III Foro Nacional Apícola y la I Expomiel 2011.
El Perú cuenta con una diversidad de tipos de mieles.
La producción anual del subsector apícola, que considera la elaboración de miel de abeja, cera, propóleo y jalea real alcanza en el país aproximadamente 30 millones de nuevos soles, informó hoy la Dirección General de Competitividad Agraria del Ministerio de Agricultura (MINAG).
Esta cifra muestra un crecimiento en el nivel de producción de las 183,000 colmenas que existen a nivel nacional, cuya producción oscila entre los 7 a 25 kilogramos/colmena/año, dependiendo de la floración, zona y clima. Sin embargo, con un adecuado manejo floral y de la colmena, estos rendimientos pueden duplicarse.
La apicultura tiene como objetivo principal aprovechar de forma racional y adecuada, la producción del néctar y polen de las plantas, utilizando a las abejas para transformarlos en miel, polen, cera y propóleo.
Podemos encontrar una diversidad de tipos de mieles, desde las oscuras de la zona norte del país, donde crecen los algarrobos, hasta las mieles claras en zonas de eucaliptos o aquellas de diversas tonalidades si son de naturaleza multifloral como ocurre en nuestra amazonía. Todas ellas, con excelentes características nutricionales.
Entre los beneficios indirectos de la apicultura, se tiene la polinización (incrementa los rendimientos productivos en casi todos los cultivos sobre todo frutales), el mantenimiento de la biodiversidad de la flora, así como en apiterapia y en la industria cosmética, etc.
III Foro Nacional Apícola y la I Expomiel 2011
Para evaluar estos temas, desde mañana 9 y hasta el domingo 12 de junio se desarrollará el III Foro Nacional Apícola y la I Expomiel 2011, que contará con la participación de apicultores, técnicos en apicultura y el público en general, quienes podrán adquirir la gran diversidad de productos apícolas.
El III Foro Nacional Apícola está orientado a los apicultores, estudiantes, técnicos y demás interesados en la crianza de abejas. En éste se desarrollarán temas
como la sanidad apícola, manejo de apiarios, mejoramiento genético, polinización, buenas prácticas avícolas y se llevará a cabo en el auditorio del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA (Av. La Molina Nº 1915. Distrito de la Molina). Durante el foro se recibirán aportes de los apicultores para el futuro Plan Nacional de Desarrollo Apícola.
Del mismo modo, la I Expomiel 2011 se realizará en los jardines del Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA (Av. La Molina Nº 1981), en la que se degustarán platos y postres elaborados a base de miel de abejas, polen y jalea real, además de un concurso gastronómico con destacados chefs nacionales.
Se contará además con stands de apiterapia, mieles de diversas regiones del país, producto de la biodiversidad de nuestra flora nacional.
