Por el incremento del sobrepeso en la población en todo el mundo, la autoridad del colegio americano de Lima, “Franklin Delano Roosevelt”, con apoyo de los padres de familia han instaurado medidas saludables para orientar, educar y entregar una alimentación balanceada a los alumnos de esta institución educativa particular.
Personal de la Dirección General de Promoción de la Salud (DGPS) del Ministerio de la Salud (Minsa), visitó sus instalaciones y conversó con los alumnos para recoger experiencias de los quioscos saludables ubicados en el interior de dicha institución.
“Nuestro colegio ha instalado con éxito el concepto de Quioscos Saludables que consiste en crear hábitos saludables a través de la orientación, no de la prohibición. La idea es ir poco a poco para generar la costumbre de consumir alimentos naturales y/o productos bajos en sodio y azúcar, para así cuidar la salud de todos”, afirmó Christopher Akin, director del centro.
También afirmó que normativas como esta permiten que la desnutrición se reduzca, y que los alimentos de alto contenido nutricional sean promovidos y tengan un consumo masivo.
“Alimentándose como es debido se evita que existan índices de diabetes o personas con colesterol alto”, dijo.
Chris Dryden, alumno de 9° grado (4to grado de secundaria), es uno de los promotores de esta campaña de sensibilización, sobre las formas saludables de alimentación, para mejorar la calidad de vida de las personas.
“En nuestra escuela estamos ejecutando un programa para incluir alimentos sanos producidos localmente. Hemos prohibido todas las bebidas gaseosas y azucaradas, nos aseguramos de que todos los alimentos que se venden en el campus sean saludables. A nuestra escuela le encantaría ayudar a otras escuelas en Lima y convertirse en un ejemplo para la comunidad”, indicó.
Esta institución educativa particular cuenta con 3 quioscos saludables, en los que se puede encontrar: fruta natural, ensalada de fruta y ensalada de vegetales, jugo de frutas, cereales bajos en azúcar y calorías, galletones de avena bajos en calorías, sándwiches bajos en calorías, yogurt light, galletas bajas en calorías: galletas soda light, crackelet, galletas de salvado light, entre otros.
