El Chef Jacques Benoit, Sierra Exportadora y la Cámara Textil del Cusco ya se encuentran en la Capital del Mundo para mostrar lo mejor de la cultura peruana.
El evento, los días 13 y 14 de julio en el edificio Altman en Manhattan, congregará a conocidos chefs peruanos, entre ellos Jacques Benoit y Victoriano López, del restaurante La Mar y Miguel Aguilar de Surfish Bistro, ambos en Nueva York, así como Javier Flórez de Aromas del Perú en Miami.
“Además estarán presentes los ganadores de la Feria Mistura, Richard Tagle, de El Pollo de Ricky, y Juana Cuno de El Pregón de Juana Cuno, quienes vienen de Perú para exponer lo mejor del arte culinario, que atraviesa por su mejor momento a nivel mundial”, dijo Melvi Dávila, de la Perú Agribusiness Association que organiza el evento.
Indicó además que se realizarán competencias como el premio al mejor plato con quinua, al de cebiche, plato fusión y causa y habrá además seminarios y demostraciones gastronómicas coordinadas por la Oficina Comercial de Perú en Nueva York.
En esta feria no puede faltar el Pisco, bebida nacional de Perú, destacó Dávila en un comunicado de prensa.
Una de las atracciones de la feria este año es el desfile de la colección Alpaca de los diseñadores que agrupa la Cámara Textil del Cuzco.
La Perú Agribussines Association hará una donación de dinero a la comunidad de Collana, distrito de Cabana en Puno, para adquirir herramientas que mejoren la siembra de la quinua.
Fuente
NuestraGenteDigital.com, 10-07-2013
1 comentario
Este evento fué uno de los peores, puros peruanos… Parecía el mercado central… Malaso.