Ministerio de Cultura y Apega firman convenio de cooperación interinstitucional
El Ministerio de Cultura y la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA) firmaron hoy un Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional, según el cual se establece el marco de relaciones entre ambas instituciones con el fin de llevar a cabo acciones conjuntas a favor de la gastronomía peruana así como la realización de actividades y proyectos para promocionar nuestra culinaria en el mundo.
La primera tarea específica de este convenio está orientada a promover el reconocimiento de la cocina peruana como elemento representativo del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO. Como se sabe, a fines de marzo el Estado peruano presentó el expediente técnico ante esa institución que respalda esta candidatura.
El Ministro de Cultura, Dr. Juan Ossio, manifestó sentirse complacido por la firma de este convenio. “Este acuerdo sella un conjunto de actividades que ya venimos realizando y muy pronto estaremos coordinando acciones conjuntas, referidas a publicaciones. Hemos conversado sobre la necesidad de trabajar una enciclopedia y un atlas sobre la gastronomía peruana”, precisó.
Por su parte, el Presidente de APEGA, Mariano Valderrama León, sostuvo que era importante la suscripción de este convenio, en tanto ambas instituciones podrán trabajar por el mismo objetivo.
La firma tuvo lugar en la sede del Ministerio de Cultura.
