La Sociedad Peruana de Gastronomía-Apega anuncia que Mistura, para ajustarse a las exigencias de su franquiciamiento internacional, se encuentra en un proceso de transformación.
“Nos estamos reinventando para el mundo con estándares complejos que requieren tiempo y el concurso de muchos actores”, señalan.
“Nos preparamos para una edición novedosa que nos permita una mayor y mejor exposición de los valores de la cocina peruana junto a las nuevas tendencias de la gastronomía mundial. Esto permitirá consolidar a Mistura como la feria más importante de Latinoamérica para orgullo de todos los peruanos”, explican.
La APEGA indicó que en las próximas semanas estarán informando sobre la programación de la fecha y lugar de la feria señalando que no será realizada en el mes de septiembre del 2018.
“Renovamos nuestro compromiso con toda la cadena gastronómica y la promoción de la cocina peruana como motor para un desarrollo sostenido y amigable con el medio ambiente, la inclusión y la salud de todos”, puntualizaron.
2 comentarios
la parrila no es peruana, y no mientan se cancelo
analfaburro
regresa a la primaria, el articulo no dice q se cancelo, sino q habra nueva fecha
y la parrilla es un artefacto q se usa en todo el mundo ya cada pais tiene su plato
es como si dijeses q la olla no es peruana, es universal zopenco