Esta acreditación representa la superación de un complejo proceso de
adecuación del Consejo Regulador para actuar como entidad de
certificación de producto, en sus actividades de verificación del
cumplimiento de la Norma Técnica que define la Denominación de Origen y
que, por tanto, es el reconocimiento formal de su competencia técnica.
Durante un acto celebrado en la sede de ENAC, la Directora General de
la entidad, Beatriz Rivera, ha mostrado su satisfacción al tiempo que ha
explicado que se trata de acreditaciones reconocidas en más de 50
países, al ser el organismo firmante de los acuerdos de reconocimiento
mutuo establecidos entre organismos de acreditación de todo el mundo.
“La acreditación e Enac abre mercados, por lo que esperamos haber
contribuido a aumentar la riqueza de la Denominación de Origen Campo de
Borja”, ha destacado.
Por su parte, el Director General de Fomento Agroalimentario del
Gobierno de Aragón, Pedo Orduna, ha recalcado que este reconocimiento no
es sólo una meta, sino un camino que el C.R.D.O. Campo de Borja seguirá
realizando a diario. “Esta certificación supone el esfuerzo compartido y
reconocido de todos aquellos que luchan diariamente para poner en valor
los productos agroalimentarios aragoneses”.
Cabe destacar que el C.R.D.O. Campo de Borja se convierte en el primer
Consejo Regulador vitivinícola de España que obtiene este
reconocimiento. En este sentido, el presidente de C.R. D.O. Campo de
Borja, Gregorio García Chueca, ha destacado que el hecho de haber
recibido esta certificación es algo muy importante al considerar que “a
partir de ahora demostramos al mercado, especialmente a ese mercado
internacional que tanto aprecia nuestros vinos y nuestra garnacha, que
las contraetiquetas que nos diferencian, son la demostración de un
Origen y de un riguroso control, avalado por un certificado acreditado”.
“Somos una Denominación de Origen que podría considerarse pequeña, pero
con una gran historia. La componen 16 municipios aragoneses de la
comarca aragonesa Campo de Borja, en la cual más de 1.500 viticultores
cultivan alrededor de 7.500 Hectáreas de viñedo, que producen cada
campaña en el entorno de los 30 millones de kilogramos de uva. Con
ellos, 17 bodegas trabajan con esmero, como dice nuestra Norma Técnica,
para elaborar casi 20 millones de botellas anuales, de las que el 70 %
se destina al mercado exterior, especialmente Reino Unido, EEUU y
Holanda”, ha explicado el Presidente del C.R.D.O.
El principal objetivo del Consejo Regulador no es otro que velar por el
buen nombre de sus vinos y realizar unas tareas de control que avalan la
calidad de su producto desde la cepa a la copa. “Por tanto, el control
no era lo novedoso con los nuevos Reglamentos, sino la forma de
ejecutarlo y especialmente, la forma de demostrarlo al mercado”, ha
concluido García Chueca.
