Del 11 al 18 de mayo, el precio del trigo se incrementó 2,6 por ciento a US$/ton. 556,5, informa el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP).
BCRP
El mayor precio se explicó por temores de escasez mundial debido a las restricciones impuestas por el gobierno indio a las exportaciones de trigo, en medio de una ola de calor que afecta los cultivos de ese país y por el mal estado de los trigos de invierno y el retraso de la siembra de trigo de primavera en Estados Unidos.
MAÍZ
Del 11 al 18 de mayo, el precio del maíz aumentó 1,3 por ciento a US$/ton. 304,3. El incremento en el precio se asoció a las perspectivas de menor producción en Estados Unidos (por debajo de lo esperado) reportado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, a la fuerte merma en la oferta exportable de Ucrania y al atraso de la siembra en Estados Unidos.
ACEITE DE SOYA
En el mismo período, el precio del aceite de soya subió 2,5 por ciento a US$/ton. 2 024,1.
El incremento fue apoyado por el aumento del precio del petróleo y el persistente atraso en la siembra del grano en Estados Unidos, principalmente en Dakota del Norte y Minnesota.
