Las exportaciones peruanas de fresa entre enero y junio del 2026 sumaron US$ 21 millones 027 mil, evidenciando una variación positiva de 35.5% respecto al mismo periodo del año anterior, que se explica por una mayor demanda de EE.UU., informó el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores CIEN-ADEX.
Con el objetivo de fortalecer el trabajo articulado entre los sectores público, privado y los agricultores, e impulsar la presencia de estos productos en los mercados foráneos, ADEX organiza el primer Foro Internacional de la Fresa, que se desarrollará el 10 y 11 de septiembre en Huacho, Lima.
Los EE. UU. adquirió esta fruta por US$ 11 millones, un crecimiento de 96% en comparación al 2025 (US$ 5 millones 616 mil) y una participación de 52.3%. También se envió a Canadá (US$ 4 millones 628 mil), Japón (US$ 2 millones 419 mil), Guatemala (US$ 1 millón 034 mil), Corea del Sur (US$ 823 mil), entre otros.
La principal presentación fue la congelada (entera y en trozos), por un valor FOB de US$ 20 millones 377 mil, acumulando el 97%. En montos menores se comercializó fresa deshidratada, fresca y congelada en pulpa o puré.
Las regiones exportadoras más destacadas fueron Lima (US$ 9 millones 991 mil), La Libertad (US$ 4 millones 254 mil), Áncash (US$ 3 millones 569 mil), Callao (US$ 2 millones 153 mil), Ica (US$ 640 mil) y Piura (US$ 415 mil).
Cifras anuales
Según la nota de inteligencia comercial Fresa: evolución del mercado internacional y nacional, en 2025 nuestro país colocó este producto en el exterior por un monto superior a los US$ 60 millones, mostrando un incremento interanual de 32.4%. Un total de 35 empresas nacionales vendieron a 28 destinos internacionales.
En 2025 el Perú ocupó el puesto 16 entre los principales abastecedores a nivel mundial. El reporte del CIEN-ADEX indica también que entre el 2021 y el 2025 el valor de los envíos peruanos de fresa creció a una tasa promedio anual de 11.5%.
El mercado global de esta fruta alcanzó los US$ 6 mil 300 millones. los EE. UU., Alemania y Canadá fueron las naciones que más importaron, mientras España, Egipto y México los proveedores más relevantes.
El Dato
El Foro Internacional de la Fresa es una iniciativa de la ADEX con apoyo de sus aliados estratégicos Agroideas y Agromercado. Se llevará a cabo el 10 y 11 de septiembre en la Universidad José Faustino Sánchez Carrión de Huacho, Lima. Tiene como auspiciador Signature a Mérieux NutriSciences; en la categoría Platinum, a Molinos & Cía., Qapaq Qambios, Partners Logistics Perú, Agrícola y Ganadera Chavin de Huantar y Agrobanco; y en la categoría Gold, a Vívero Perufrut.
