En el anuncio del festival se presentará una variedad de platos gastronómicos en base a cerdo.
El Tercer sábado de junio fue declarado el “Día Nacional del Chicharrón”
El Ministerio de Agricultura (MINAG) y la Asociación Peruana de Porcicultores realizarán el “II Festival Gastronómico del Cerdo” que se realizará el sábado 16 de junio, en las instalaciones de la Universidad Nacional Agraria La Molina, celebrando el primer aniversario del “Día del Chicharrón”.
Con este festival gastronómico, el MINAG y la Asociación Peruana de Porcicultores buscan concientizar a la población para revalorizar el consumo de la carne de cerdo, destacar la variedad de deliciosos platos que se pueden preparar con ella y reconocer además su gran valor nutricional.
Actualmente, el consumo per cápita en el Perú de la carne de cerdo es de 4.3 kilogramos, mientras que en Chile es de 25, Brasil reporta 13 kilogramos, Argentina 6, Paraguay 16, Colombia 4.2 y Ecuador 6 kilogramos/habitante/año.
FECHA : MAÑANA, VIERNES 15 DE JUNIO DE 2012
HORA : 11:30 A.M (HORA EXACTA)
LUGAR : SEDE AGRORURAL
(AV. SALAVERRY 1388- JESÚS MARÍA / Frente al Hospital Edgardo Rebagliati)
