Más de 100 productores participaron del XXIV Concurso Nacional del Pisco
—La empresa productora Corporación Rico S.A.C. con su marca Costumbres fue premiada con el máximo galardón de este certamen
—Más de 300 muestras de cinco regiones del país participaron en este concurso
—Para este año se espera que la producción de Pisco alcance los 6,7 millones de litros, un avance del 6,5% frente al 2017
El ministro de la Producción, Raúl Pérez-Reyes, participó en la premiación de los ganadores del XXIV Concurso Nacional del Pisco, certamen organizado por la Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO).
“A través de CONAPISCO, el Ministerio de la Producción busca favorecer la promoción del Pisco, propiciando la mejora y la excelencia en la calidad del producto bandera nacional”, destacó.
La empresa productora Corporación Rico S.A.C., con su marca Costumbres, de la región Arequipa fue premiada con la Gran Medalla de Oro, máximo galardón de este certamen. Asimismo, en diversas categorías fueron reconocidas un total de 200 firmas pisqueras.
“El Pisco es peruano; y quienes están aquí, mantienen la tradición de un producto que nos alegra el alma. Felicitamos a Corporación Rico que nos hace mantener el orgullo por nuestra bebida de bandera, que es parte de la historia del Perú”, acotó.
En esta edición fueron 35 catadores oficiales de las cinco regiones pisqueras, quienes se encargaron de calificar cada una de las más de 300 muestras participantes, provenientes de 100 productores nacionales.
Asimismo, por primera vez el concurso contó con la presencia del Director General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Jean-Marie Aurand, como experto comisario, quien junto a Lyris Monasterio Muñoz, presidenta del Concurso Nacional del Pisco, garantizó que todo el proceso se desarrollase bajo los estándares de la OIV.
Pérez-Reyes también recorrió los stands de los productores pisqueros que participan en el Festival Nacional del Pisco, que se desarrollará hasta este domingo 28 en la Plaza Municipal de Barranco.
Producción de pisco
El titular de PRODUCE indicó que durante el 2017 la producción formal de Pisco ascendió a 6.3 millones de litros, volumen superior en 2.4% con relación al 2016. “Este ligero incremento responde a un mayor consumo interno, es así que las ventas internas de pisco se incrementaron en 7% con relación al 2016”, precisó.
Asimismo, sostuvo que visto en los últimos 5 años la producción formal de pisco creció a una tasa promedio de 8.1%, incrementándose en promedio cada año en más de 340 miles de litros. “Para este año se espera que lleguemos a los 6,7 millones, un avance del 6,5% frente al 2017”, finalizó.
