Cambiaron el cultivo de la hoja de coca por una semilla que les viene dando buenos réditos. La provincia de Tocache ocupa el primer lugar de productividad del cacao en el mundo, con una cosecha probada de 3,800 kilos por hectárea. Así lo informó la gerente regional de Desarrollo Económico de San Martín, Yzia Encomenderos.
Precisó que Tocache es donde se registra la mayor productividad de cacao en San Martín, cuyo promedio es de 860 kilos por hectárea. En la actualidad, agregó, estaregión posee un total de 37,400 hectáreas cultivadas de cacao y más de 25,000 productores.
Encomenderos dijo que esto coloca a Tocache sobre Indonesia, que ocupa el segundo lugar, con mil kilos por hectárea, seguido de México y Colombia, con 400 kilos por hectárea cada uno. “Los productores de San Martín exportan a Europa y a EE.UU. Otros han certificado sus marcas”, acotó la funcionaria a la agencia Andina .
Al respecto, la alcaldesa de Tocache, Corina de la Cruz, dijo a Perú21 que viene apoyando el cultivo de cacao desde el inicio de su gestión. “En el valle de Mishollo hemos recuperado 200 hectareas para la siembra de cacao fino”, precisó.
DATO
– El cacao de San Martín ganó el año pasado el premio al mejor aroma del mundo en el Salón del Chocolate que se llevó a cabo en París, Francia.
Perú21, 16-07-2012
