La ministra de la Producción, Mercedes Aráoz, inauguró el XIII Festival Nacional y el XVI Concurso Nacional del Pisco, actividades que tienen como objetivo promover nuestro licor de bandera a fin de incrementar su consumo, dinamizar su producción, difundir su origen y elevar los niveles de exportación.
“Acabamos de rendir homenaje a nuestra gastronomía en Mistura. Ahora vamos de nuestra comida a la promoción de nuestra bebida bandera que cumple con las características de la Denominación de Origen y que cada día gana mayor prestigio en el mundo, gracias al esfuerzo conjunto de los sectores público y privado”, señaló la titular del Sector.
En el evento organizado por el Ministerio de la Producción y Conapisco, participarán más de 70 productores provenientes de las cinco regiones con denominación de origen: Tacna, Moquegua, Arequipa, Ica y Lima, las que competirán en el XVI Concurso Nacional del Pisco en las 11 diferentes categorías.
La promoción del pisco en los concursos regionales y nacionales, así como en los festivales ha permitido que de 16 marcas con denominación de origen en el 2000, en la actualidad existan más de 350 marcas reconocidas por Indecopi.
La ministra refirió que el encuentro busca contribuir al crecimiento del sector productivo, incentivar los procesos de reconversión de viñedos y a mejorar la producción, para garantizar que la calidad obtenida en las bodegas artesanales, alcance la rigurosidad tecnológica que exige un mercado especializado que desea nuevos licores alternativos.
“El pisco es un aguardiente único, de una excepcional calidad, es un sentimiento nacional que refleja la imagen mestiza de nuestro país y que en corto tiempo puede convertirse en un producto altamente competitivo en su género en los mercados internacionales” señaló Áraoz.
En ese sentido, resaltó la labor de la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco), Indecopi, Mincetur, Promperú, la empresa privada y las diversas asociaciones de pisco del país, que junto a su sector continúan desplegando esfuerzos para posicionar el pisco en el mercado interno y externo.
Este trabajo permitió que las exportaciones de pisco se multipliquen, alcanzando un crecimiento en sólo seis años de US$ 80 mil en el 2002 a US$ 1 millón 400 en el 2008, mientras que en lo que va del año se ha exportado US$ 421,729 siendo Estados Unidos el principal destino entre los 38 países a los que se comercializa.
“Debemos continuar en esa senda de crecimiento, destacar que el pisco es símbolo de peruanidad e identidad nacional, por ello debemos difundir el pisco y sus bondades, beberlo con alegría pero a la vez con moderación y responsabilidad”, insistió la titular del Sector.
3 comentarios
EL PISCO ES CHILENO Y QUE FUE!!!
No tenemos necesidad de exagerar la propaganda de que el pisco en nuestro… EL MUNDO YA LO SABE!!!
Cholos retrasados y subnormales…
USA llena de Borrachos peruchos…
JAJAJA… cientos de miles de dolares, quiza un millon de dolarios… jajajaj ridiculo para lo que es el mercado Americano. LA MUGRE DE PISCO PERUCHO EN USA, solo lo toman los cientos de miles de borrachines peruchos que trabajan lavando copas y haciendo aseo a los gringos,si fueran mas nacionalistas no tomarian pisco chileno que exporta 35 millones al ano a USA.
Tomense su porqueria solos. CHOLOS SUBNORMALES
A propósito de la información de que Chile es el segundo importador de pisco peruano en el mundo , fui a darme una vuelta en los supermercados y botillerias y no encontre mi el más minimo ratro de este pisco, lo que demuestra que al parecer este pisco es consumido solo por los miles de inmigarntes peruanos residentes y por los restaurantes peruanos, tengo la idea de preguntar en las ferreterias, ya que por su baratura y calidad nosotros los debemos estar utilizando para destapar las cañerias de los WC de otra forma no me explico eso de ser el 2° importador je ej