Los productos naturales generaron más de 80 mil empleos directos entre enero y septiembre de este año y cerrarían este 2018 con envíos al exterior por más de US$ 300 millones, estimó el vicepresidente del Comité de Productos Naturales de la Asociación de Exportadores (ADEX), Herbert Telge, durante la conferencia de prensa en la que dio detalles del ‘II Simposio peruano de productos naturales’, a realizarse el 04 y 05 de diciembre próximo.
Manifestó que los productos naturales peruanos tienen la más alta calidad y son reconocidos en los más exigentes mercados internacionales por su origen y propiedades nutritivas, sin embargo, hay mucho por trabajar en su trazabilidad y asociatividad para disminuir la informalidad.
Por ello, continuó, es imprescindible fortalecer su cadena a través del trabajo conjunto entre el sector público y privado, orientado a resaltar el origen de productos como la maca, tara, sacha inchi, camu camu, lúcuma, entre otros, que se cultivan en la sierra y selva peruana.
“Los consumidores quieren productos beneficiosos para su salud, con capacidad preventiva y terapéutica, por lo que es importante innovar y darle un mayor valor agregado. Podemos ofrecer medicinas, aceites esenciales, cosméticos, infusiones, snacks, bebidas energizantes, galletas, mermeladas y demás”, enumeró.
Protocolo de Nagoya
Telge recordó que en el 2014 (gobierno del expresidente Ollanta Humala), Perú suscribió el protocolo de Nagoya – acuerdo complementario al Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB) que tiene como objetivo la participación justa y equitativa de los beneficios derivados de la utilización de los recursos genéticos- sobre el cual no se registra ningún avance, por lo que consideró necesaria una moratoria en su entrada en vigencia en el Perú, en enero próximo.
“Podría afectar a la cadena productiva de los productos naturales, por lo que debe haber un periodo de adaptación”, comentó.
A su turno, el vicepresidente del IPPN, César Barriga, refirió que el protocolo establece la entrega del 5% del total de las ventas brutas a las comunidades autoras de las aplicaciones de los usos tradicionales. “Lo que Brasil hizo fue colocar sus propias condiciones y creo que Perú debe hacer lo mismo. Para eso, es necesario trabajar de manera conjunta con el sector privado, no en beneficio del empresario, sino de todo el país”, expresó.
‘II Simposio peruano de productos naturales’
El certamen, organizado por ADEX y el Instituto Peruano de Productos Naturales (IPPN), con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Esan, busca promocionar e informar sobre los retos y oportunidades para incentivar la exportación de los productos naturales.
En la conferencia de prensa también participaron el vicepresidente de ADEX, Erik Fischer; el director del Ministerio del Ambiente, José Álvarez; y el director de Promoción de Exportaciones de PromPerú; Luis Torres.
Cifras de exportación
Respecto a la exportación de productos naturales (casi US$ 250 millones entre enero y septiembre), comentó que es más por un factor volumen, que por una mejora de los precios en el exterior. Los productos con mayor dinamismo son la tara, uña de gato, yacón, maca y quinua. Fueron exportados a 93 mercados, liderados por Corea del Sur, EE.UU., España, China, Italia y Canadá.
En 2017 ADEX, Minagri y PromPerú coordinaron la realización de un video a fin de reconocer el origen peruano de la maca y sus propiedades. Esa iniciativa debe extenderse a otros productos naturales, planteó ADEX.
El II Simposio peruano de productos naturales tiene el auspicio de Inacal, CNTA Merieux NutriSciences, Agriprocess y Group Ecocert.
