El Décimo Concurso Nacional de Cafés de Calidad ya tiene a sus ganadores. Elías Contreras Schuller obtuvo el primer puesto en el Concurso Nacional del Café, alcanzó 87.43 puntos y representa al distrito de Villa Rica, provincia de Oxapampa.
El segundo puesto fue para Augusto Vásquez Llamo con 87.33 puntos de la Cooperativa Agraria Cafetalera de Jaén, Cajamarca. El tercer puesto Raúl Mamami con 87.10 puntos de Cecovasa productores y exportadores de café en Puno y el cuarto puesto lo ocupó Clever Fernández con 86.53 puntos de la Cooperativa Agraria Cafetalera Sol y Café de Jaen, Cajamarca.
Este concurso premia a los mejores cafés del y fomentar su consumo. Su finalidad es generar una cultura de calidad entre los actores de la cadena de valor del café peruano, promover la buena imagen del grano aromático en el ámbito nacional e internacional y contribuir al desarrollo de la institucionalidad de la caficultura peruana.
Los resultados se anunciaron en la ceremonia de inauguración de la Expo Café Perú 2014 que se realizará hasta el 19 de octubre en el Parque de La Exposición, los visitantes podrán disfrutar de una variada exhibición comercial, así como la plataforma del Show de Barismo y Gastronomía con Café, en el que participan reconocidos chefs del medio, y los Talleres de Cata y Tostado, entre otras actividades.
Marco Vinelli Ruiz, Jefe de AgroIDEAS y director general de Negocios Agrarios del Ministerio de Agricultura indicó que dicha entidad en los dos últimos años ha incorporado en términos de recursos financieros 300 millones de soles para el café y quiere continuar, mejorar la calidad, llegar al mercado externo a través de los comerciantes.
“Renovamos nuestro compromiso de seguir trabajando e impulsando el Instituto Peruano del Café, creemos que es el momento que el Perú cuente con uno, para beneficiar con tecnología y desarrollo de mercado y la industria, así como los pequeños y medianos productores de café. Es importante difundir la calidad del café peruano”, precisó Vinelli Ruíz.
Fruto Artocarpus heterophyllus Lam, adaptado de Asia a la selva peruana en las zonas cafetaleras
El presidente de la Cámara Peruana de Café y Cacao, Ricardo Huancaruna, indicó que existen diversos países interesados en comprar más café peruano y Expo Café debe ser la vitrina del café en América Latina para el café del Perú.
Annes Román, presidente de la Junta Nacional del Café, manifestó que “Nuestro país se convierte una vez al año en el centro de atracción y esperamos que siga creciendo para poner al Perú en el lugar que le corresponde, teniendo en cuenta que el café peruano es bien considerado”.
