La Comisión Europea anunció que realizarán controles más estrictos sobre las importaciones chinas de aceite de ácido araquidónico a partir de este jueves 26 de febrero, tras identificar la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA/AESA) el ingrediente como la fuente de contaminación por toxinas en las fórmulas para bebés que desencadenó retiros mundiales.
Desde el pasado mes de diciembre, empresas multinacionales, como Nestlé, Lactalis y Danone, retiraron del mercado fórmulas infantiles en 60 países después de que las pruebas detectaran cereulida, una toxina producida por la bacteria Bacillus cereus.
Según la EFSA, la toxina puede causar enfermedades gastrointestinales y supone un riesgo especial para los bebés, ya que la deshidratación puede desarrollarse rápidamente. A principios de febrero una ingesta diaria máxima seguro recomendada de cereulida para bebés.
Las notificaciones a través del Sistema de Alerta de Contaminación de Alimentos de la UE (RASFF), junto con las investigaciones de las autoridades nacionales, rastrearon esta situación hasta el aceite de ácido araquidónico importado de China y utilizado en la producción de fórmulas infantiles.
Los países de la UE aprobaron medidas de emergencia el 20 de febrero para restringir las importaciones de aceite de ácido araquidonico, señaló un portavoz.
Estas normas, que se aplicarán a partir de este jueves 26 de febrero, exigen que los envíos se sometan a controles en los puestos de control fronterizos de la UE y vayan acompañados de resultados de laboratorio y una certificación que confirme la ausencia de la toxina.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA/EFSA) ha establecido una ingesta diaria máxima segura recomendada de la toxina cereulida para bebés, tras una sospecha de contaminación de fórmulas infantiles que provocó retiradas de productos del mercado en más de 60 países.
La cereulida, producida por la bacteria Bacillus cereus , puede causar náuseas, vómitos y diarrea y, en los bebés pequeños, puede provocar deshidratación.
La Comisión Europea solicitó a la EFSA/AESA que diera asesoramiento científico urgente y propusiera un umbral de seguridad para toda la UE como estándar armonizado para activar las retiradas.
Dosis de seguridad
El pasado 23 de febrero, la EFSA/AESA anunció que sus científicos habían establecido una ‘dosis de referencia aguda’ para la cereulida en lactantes, con una cantidad máxima que se puede ingerir con seguridad en un solo día de 0,014 microgramos por kilogramo de peso corporal. Estos límites se aplican a los ‘lactantes pequeños’, aquellos menores de 16 semanas.
Francia anunció también que su umbral de seguridad nacional se reducirá de 0,3 microgramos por kilogramo a 0,014 microgramos por kilogramo.
Asimismo, se llevaron a cabo investigaciones en Angers y Burdeos, en Francia, sobre la muerte en enero de dos bebés que habían consumido la fórmula infantil Guigoz producida por Nestlé.
El Centro para la Prevención y el Control de Enfermedades de la UE (ECDC) también señaló que había recibido informes de diarrea en niños tras el consumo de los productos retirados del mercado.
Después de que Nestlé confirmó que la contaminación se originó a partir del ingrediente aceite de ácido araquidónico (ARA), la atención de las autoridades francesas se centró en un fabricante con sede en China como fuente del lote contaminado.
La sensación, corroborada por algunas fuentes, es que la respuesta a la ‘crisis’ de la leche infantil, no ha sido demasiado rápida y que tanto las empresas como las autoridades públicas han tardado más de lo razonable en emitir advertencias sobre la distribución y consumo de este producto.
Según recogió la web Euroactiv, con información de Financial Times, la multinacional Nestlé dijo a las autoridades holandesas el pasado 10 de diciembre que pruebas internas habían revelado contaminación en una fábrica, e inició la retirada de los productos el 5 de enero, tras semanas de analizar los ingredientes.
El pasado 29 de enero, la ONG de protección al consumidor, Foodwatch, anunció la presentación de una denuncia, junto con ocho familias cuyos hijos habían enfermado tras consumir fórmulas de leche infantil de Nestlé, Lactalis y Vitagermine.
No obstante, Nestlé argumentó haber adoptado las medidas necesarias en algunos países, en estrecha colaboración con las autoridades, para retirar todos los productos que podrían haberse visto afectados, pese a que ningún informe médico había confirmado hasta la fecha un vínculo entre sus productos y la enfermedad.
Nota de evaluación de la AESAN: AQUÍ
Ver también
Francia: mueren tres bebés por leche con toxinas en Nestlé, Danone y otras marcas
Indecopi alerta sobre retiro de leche NAN de Nestlé por posible presencia de toxina
Transnacionales como Nestlé y Pepsi venden sus productos menos saludables en países más pobres
El 75% de ventas de Nestlé son de productos poco saludables, admiten accionistas
Otra vez Nestlé vende basura: “Besos de moza” con moho
Indecopi multa a Nestlé por engañar haciendo creer que su cubo es de carne
Multan a Nestlé-D’Onofrio por vender panetón basura
Nestlé es una de las empresas que adquiere cacao de la esclavitud infantil
Francia: Denuncian a Nestlé por causar la muerte de miles de peces
Multan a Gloria y Nestlé por pisotear a la niñez peruana al vender leche falsa
Nestlé se niega a dar garantías de ausencia de transgénicos en sus productos
