Que no le vendan hielo por pavo
Es sabido que a los pavos congelados se les adiciona agua y sal para que retengan más humedad, pero esto no siempre es informado con claridad al público consumidor.
En reciente conferencia de presa La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC), informó que no siempre se cumple con este 5% de humedad adicionado, pues en algunos casos puede llegar hasta 8.5%, con lo cual se estaría engañando a los consumidores.
Para tener una mejor idea, un 5% en un pavo de 8 kilos representa 400 gramos, cuyo costo sería alrededor de 3.50, que se paga por hielo.
“El público debe verificar si las empresas cumplen con informar en sus etiquetas sobre la cantidad de hielo o agua, y deben estar atentos muy atentos al porcentaje, que lo presentan como “Humedad adicionada”, explicó Jaime Delgado, presidente de ASPEC
En tal sentido, “Pedimos al público que luego de comprar el pavo guarde el ticket que aparece en el pavo congelado, y luego al descongelarlo, lo vuelva a pesar. De esta forma, el consumidor debe registrar si el porcentaje coincide con lo declarado en las etiquetas y luego informar a ASPEC para hacer un monitoreo efectivo de este producto” puntualizó Delgado Zegarra.
