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Sector avícola aporta aproximadamente 2% al PBI peruano. Perú, Argentina y Hong Kong prohibieron el ingreso de productos avícolas y aves vivas desde Chile. Perú es libre de Influenza Aviar gracias a la vigilancia permanente coordinada entre autoridad competente y avicultores. Para San Fernando es importante seguir trabajando en mejorar los procesos de control y seguridad en la industria avícola.
Con el propósito de proteger a los consumidores peruanos a través del aseguramiento de la calidad y la salubridad de los productos avícolas que se comercializan en nuestro país, la empresa de consumo masivo San Fernando resaltó la importancia de seguir trabajando para reforzar los procesos y etapas de control que permitan obtener un producto óptimo y así impulsar a este sector que, según la Asociación Peruana de Avicultura (APA), aporta casi el 2% a nuestro Producto Bruto Interno (PBI).
En días previos el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) informó que se frenaron las importaciones de productos y subproductos aviares desde Chile, para proteger la condición del Perú como país libre de Influenza Aviar. Debido a ello, se activaron las alertas y se recomendó no introducir aves, huevos u otros productos sin la autorización correspondiente. A esta alerta también se sumaron Argentina y Hong Kong, que ejecutaron la misma decisión para salvaguardar a sus respectivas industrias avícolas.
Asimismo, en Latinoamérica, Chile ocupa el sexto puesto en producción de pollos de engorde, con base en los datos de empresas líderes avícolas de WATTAgNet. Mientras que el Perú, se posiciona en el cuarto lugar, con una producción anual de 766 millones en el 2018. Debido a la importancia de este sector para el desarrollo del país, San Fernando, como líder en el mercado de pavo, señaló que asume el compromiso de la calidad total con el objetivo de proporcionar productos y servicios de excelencia a clientes y consumidores.
Atención con los pavos
A través de una comunicación de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), del reporte del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile, se informó que se detectó gripe aviar en una planta de engorde de pavos en la comuna Los Nogales de Valparaíso. En ese contexto, San Fernando consideró que es clave seguir una serie de acciones que aseguren la producción. Para ello, la empresa cuenta con una planta propia de alimento balanceado en la que se procesa soya y maíz, siguiendo estándares de calidad y seguridad alimentaria de nivel mundial, que permite que las aves crezcan únicamente en base a una buena alimentación.
Ante la consulta de las características técnicas que debe cumplir un pavo para el consumo humano, San Fernando afirmó que se prioriza una buena conformación de pechugas y piernas, disponibilidad de pesos (de 5 kg. a 13 kg.), estar libre de golpes y hematomas, y mantenerlo congelado para asegurar la calidad y cumplir con las normas de conservación, indicadas por el Ministerio de Salud (Minsa) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa).
La marca de consumo masivo explicó que estas acciones tienen beneficios como: garantizar el crecimiento adecuado del producto (por estar alimentado con maíz y soya) y que su técnica de conservación (envasado al vacío) asegure una mayor protección y durabilidad. De esta manera, el compromiso de San Fernando es entregar un pavo de calidad para que sea disfrutado en la cena navideña y en diversas celebraciones del año. Para ello, lanzó su nuevo producto “Medio Pavo”, adaptándose a las familias más pequeñas y con nuevos estilos de consumo, ofreciendo un producto que atiende a esa necesidad, a la par, de incentivar una mayor frecuencia de consumo.
15 comentarios
interesante el articulo. chile es uno de los principales exportadores de alimentos en sudamerica, por eso tiene que mantener el nivel de los productos. chile es el principal exportador de arandanos salmon vinos y de muchos otros productos del mundo. de verdad un orgullo al ser un pais pequeño con muchos desastres naturales y teniendo menos riquezas que nuestros vecinos. hoy somos potencia agroalimentaria del mundo. y se estudia dasalinizar agua de mar con energia solar. lo que permitira ingresar miles y miles de hectarias a producir. pero lo mas importante y demuestra a un pais serio. es que el SAG detecto el problema y comunico a todos los paises vecinos y compradores en el mundo. no importando el daño a la empresa. y al pais. desgraciadamente la muerte de 85 mil pavos. eso es serio. por eso que chile es un pais admirado en el mundo. sus instituciones funcionan y son prenda de garantia en el mundo entero. demas esta decir que mucho de lo que exporta peru estan los empresarios chileno detras. son prenda de garantia de seriedad. todo es to no es para parecer prepotente si no que asi hay que actuar. siempre. el comercio exterior no te perdona
pollos chilenos infectados
cuiidense las tiendas chilenas seguro los estan metiendo por lo bajo
no compren en Metro ni Wong
QUE BUENO Q FRENARON EL INGRESO D AVES CHILENAS
PORQ ADEMAS LAS ALIMENTAN CON PURA QUIMICA Y ESO CON EL TIEMPO DA CANCER
CHILE SOLO EXPORTA BASURA
SALMONES CON TUMORES, VINO CARGADO DE PESTICIDA Y MUCHA MIERDA MAS
y bueno como diria un argentino. peruanitos ( hoy paso por argentino ) chile un pais pequeño en sudamerica esprimero que nada lider en sudamerica. estamos en la ocde somos el unico pais de sudamerica que no entra con visa a estados unidos y mira como han progresado estos chilenitos. demas esta decir el listado de productos que exporta chile al mundo es my supeior a los peruanitos por ejemplo ( hoy soy argentino ) se que ellos son muy envidiosos y es muy bueno que siempre piensen que chile es su papa. desde hace mas de 200 años. no compren en wong jajajajajaj chile es un muy importante inversor en peru es rico que se los recuerde ( se me olvida que soy argentino y me pongo chileno. no vuelen en lan no comam comida no respiren jajajajaja puta me da pena siempre pegarles en el suelo. chuuu se me salio lo chileno otra vez. ahh nos aprontamos a celebrar nuestras fiestas patrias. son cinco dias de fiestas. aqui se hacen fondas. estan todos los peruanos invitados. ahh y el 19 es la majuestosa parada militar. los invito a verla. en todo caso no les queremos hacer daño. es solo material para defendernos. ya que estamos rodeados de vecinos poco confiables.
jajaj
la OCDE no es mas q un club de viejas. alli mandan los grandes q hacer a los chicos como chile.
Grandes como China, India, Sudafrica, Rusia, no quieren estar en la OCDE
en fin
no se por q permiten q chilenos ignorantes como este comenten en esta pagina peruana
alfonso hijo or dios tu gobierno lo unico que quiere es entrar a la ocde. incluso chile como siempre los patrocinamos. pero tienen niveles de pestes como tuberculosis de paises africanos. ademas la pobreza de peru es muy grande. estan atrsados como 50 años de chile. hijo que te siga ardiendo. y lo que pones. hay que buena onda no escriba mas es de niñita. contestame con argumnetos. o no los tienes mamita que nivel.
chile tiene niveles de sida de paises africanos
tambien tienen muchas otras enfermedadades
y deformaciones por nacidos de incestos
felizmente no compro en tiendas chilenas WOng ni Metro
voy a Vea y Vivanda que son peruanos
joaquin hijo me gustarian tus fuentes jajajajja me gusta que los peruanos siempre tengan que mentir. somos sus papas el dia de hoy. ahora por que no compran en metro o wong jajajajaja. por que son chilenos. y eso es bueno el poder elegir donde uno compra. es la libertad de los mercados. en chile hay plena libertad. si un supermercado peruano se quiere instalar es bien venido. hay muchos restaurantes peruanos con la bandera peruana en la puerta se lee viva peru. aqui en chile no hay problema. ya que somos ganadores. el unico gil que escribe aqui soy yo. para chile peru no existe. es cosa de ver la prensa no hay noticias de peru. peru es un pais atrsado para nosotros. lo que paso hace 300 o 400 años ya es pasado. hoy somos los papis de toda la zona. esto es trabajo disciplina union, en arica se habla igual que en punta arenas. en arica se baila la cueca y en punta arenas tambien. si usted va a el norte argentino hablan diferente como en el centro y en el sur. y tenemos mas de 5 mil km de largo. la verdad me da pena siempre pegarles en el suelo. ahh sigo con la invitacion a las fietas patrias chilenas. se pasa muy bien muchos asados a la parrilla chhhhuuu el asado es peruano o no ahhh el pollo a las brasas tambien jajajajajaj. bueno todo lo anterior es broma. la verdad los quiero mucho. mi mensaje es de paz. no envidien al mejor aprendan copien nosotros somos generosos como las dos veces que los independizamos. ahh lean en internet. ( que esta para todos ) por que comenzo la guerra del pacifico. y todo lo que paso. si campaña sientate cuando lo leas. el ministro norteamericano que dijo que esto era una guerra entre peru y gran bretaña. a los dos años lo acusaron de enriquecerse gracias a los peruanos. sale claro todos los paises que apoyaron a peru incluyendo a inglaterra. de evrdad invito a los peruanos que quieran leer algo diferente a que lo lean. no es traicion a la patria es agrandar tu conocimento. si les aviso que no quedan bien parados. ahh y es la historia que leen todo el mundo
Yo si he leido q Chile encabeza el aumento de sida en America Latina, o sea, esta como en Africa.
Lo dice la ONU.
ademas si tienen muchas taras geneticas incluso el Down en niveles altos
estan peor que Haiti
justamente haiti. a chile llegaron mas de 250 mil habitantes de haiti a chile. muchos infectados de sida. por eso mis queridos amigos peruanos los indices de sida subieron en chile. en todo caso aqui pagamos sus remedios TODOS los chilenos. no como ustedes que se expresasn de los venezolanos de lo peor. aqui hay respeto por todos los eres humanos.
JAJAJAJA
AHOIRA ESTOS ROTOS CHILENOS QUIEREN LIMPIAR SU ESTADISTICA CON LOS HAITIANOS
QUE LOCO
LOS HAITIANOS NO TIENEN TANTO SIDA
TIENEN HEMOFIILA
ASI Q SU SISTEMA DE SALUD ES PEOR Q AFRICA
jajaj
en chile no itenen plata para la salud, las mujeres van al hospital y las hacen parir en el baño, y les dan plata para los sidosos haitianos? jajaj
la verdad es q los haitianos no tienen sida