Exportación de Capsicum cerraría este año en US$ 345 millones
Aunque precios serán menores respecto al 2011.
Para promover la producción y exportación de esos productos, ADEX realizará el 18 y 19 de abril próximo la III Convención Internacional de Capsicum en la región de Ica.
La exportación de capsicum (ajíes y pimientos) peruanos llegaría este año a los US$ 345 millones, registrando de esa manera un crecimiento de alrededor de 20% respecto al año pasado, estimó el presidente del Comité de Capsicum de la ADEX, Jorge Chepote, al anunciar la III edición de la Convención Internacional de Capsicum a realizarse el 18 y 19 de abril próximo en Ica.
En conferencia de prensa en la que también estuvieron presentes el gerente de Agro del gremio exportador, Alfredo Paredes, y el coordinador general de Agro y Agroindustria de PromPerú, William Arteaga, Chepote explicó que la exportación de productos del género seguirá en aumento este año, aunque no en los niveles del año pasado en cuento a precios, que serían menores por factores internacionales como la competencia de China y la crisis europea.
“El año pasado fue excepcional porque se creció tanto en volumen como en el valor FOB US$, ello debido a los excelentes precios que se pagaron y que llegaron a US$ 3 por kilo incluido IGV. Sin embargo, para el este año los precios, probablemente sean menores. No es que perdamos, sino que no ganaremos en los niveles del año pasado”, puntualizó.
Según cifras del 2011, los despachos de este sector fueron encabezados por la páprika entera, seguido del pimiento piquillo, demás hortalizas preparadas o conservadas sin congelar y páprika triturada o pulverizada, entre otros. Asimismo, los principales destinos de exportación de todo el género Capsicum fueron España, EE.UU. y México.
Ica gran eje exportador
Chepote expresó que se eligió Ica como sede de ese importante certamen pues posee un potencial agroexportador importante. En el 2011 esa región exportó un total de US$ 12.8 millones en productos Capsicum, 197% más que en el 2010 (US$ 4.3 millones) “Si bien es una gran región exportadora de páprika entera, en trozos o rodajas, así como triturada o pulverizada, también presenta una gran capacidad para la producción de pimientos debido a sus excelentes condiciones como el clima, tecnología y vías de comunicación”, enfatizó.
Comentó que esa región podría aumentar su producción agrícola en general, pero dependerá de la solución que el Gobierno le de al problema hídrico de esa zona del país, a través del Proyecto Especial Tambo Caraccocha, que lleva más de 20 años esperando, además del afianzamiento del agua de la Cuenca del Río Pisco y Río Seco lo que permitiría sumar cerca de 10 mil hectáreas más a las 12 mil hectáreas existentes en el valle de Villacurí.
A su turno, el gerente de Agro de la ADEX, Alfredo Paredes, dio detalles de la III Convención Internacional de Capsicum, que se realizará con el objetivo de mejorar la articulación entre los principales actores del sector y evaluar la situación actual del sector y nuestro posicionamiento a nivel internacional. “Se dividirá en cinco módulos que tocarán temas importantes como Sanidad e Inocuidad, Producción, Mejoramiento Genético, Post – Cosecha y Mercado.
Adicionalmente y de manera complementaria a las actividades de este certamen, se realizará la tradicional visita al Jardín de las Variedades el 17 y 20 de abril, y en la que se visitarán importantes zonas de producción de empresas como “Semillas del mundo”, “Hortisemillas S.A.C.”, “Nova Seeds S.A.”, “Agronegocios Génesis”, “Farmex S.A.”, “Agro Industrial Miski S.A.C”, entre otras.
El dato
III Convención Internacional de Capsicum “Los Capsicum para el mundo” es organizado por ADEX y cuenta con el patrocinio del Ministerio de Agricultura (Minag), PromPerú, Farmex, Agronegocios Génesis y la revista Industria Alimentaria, además del sólido apoyo del Gobierno Regional de Ica y transportes Oltursa.
