Un total de 16 empresas exportaron el tradicional postre peruano. El ranking fue liderado por Industria Panificadora San Jose con ventas por US$ 12 mil 432.
El monto no es considerable, pero su presencia en un total de siete países nos dice que es un producto con potencial. La Asociación de Exportadores (ADEX) informó que entre enero y agosto de este año el turrón peruano se exportó US$ 24 mil 592, 23% más que su similar del año anterior cuando sumó US$ 19 mil 990.
Entre las principales empresas del total (16) que exportaron el turrón se encuentran Industria Panificadora San Jose S.A. con ventas por US$ 12 mil 432, representando de esa forma el 51% del total, seguido por Mapa Logística Internacional con US$ 4 mil 944 y Espiga Inca S.A.C.
Otras de las empresas exportadoras son Agromania S.A.C., Sasil Export S.A.C., Vargas Piñas Percy Joel, Andean Trading Corporation S.A.C., Latin Market S.A.C., Import y Export Dona Isabel E.I.R.L., Perez Armas Jorge Cesar, Grupo L & G S.A.C., entre otros.
Cabe recordar que en el 2008 las exportaciones del turrón peruano sumaron US$ 72 mil 062, pero en el 2009 sufrió una contracción de 14% al registrar envíos por US$ 62 mil 230. El detalle mensual del año pasado nos permite establecer que el Perú exporta ese tradicional dulce todo el año, pero que los meses de apogeo son septiembre y octubre, cuando son más demandados por los peruanos afincados en otros países.
En el 2009, el turrón se exportó más en el “mes morado” (octubre) con despachos por US$ 20 mil 155, mientras que en septiembre el monto fue de US$ 13 mil 538. En octubre del año pasado los envíos fueron a Japón, seguido de Estados Unidos, Italia, Canadá y Aruba, según datos del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATA TRADE.
Hay que señalar que empresas como Santiago E.I.R.L. ya está trabajando en una mayor variedad de turrones. Se trata de un exquisito turrón blando a base de castañas, castaña con chocolate y aceite de sacha inchi que se distribuye a pedido con la marca Turmanye. Su aceptación por los consumidores fue probada en la Expoalimentaria, inclusive, ganó el primer puesto en el Concurso de Innovación Expoalimentaria 2010, compitiendo con doce empresas del rubro de alimentos.
