Con el fin de observar su desempeño y recoger in situ la experiencia de empresas exitosas ubicadas en las zonas alto andinas del país, el ministro de la Producción, José Nicanor Gonzales Quijano, realizó un viaje de trabajo a la Región Ayacucho.
La Asociación de Productores Nuevo Progreso está conformada por productores de leche que se ubican en la cuenca alta de Cachi, el ministro observó la cadena de lácteos donde diariamente se acopian entre 800 a 1,200 litros de leche, de los cuales el 30% se transforman en derivados.
“Esta empresa abastece a los mercados de Ayacucho, Huanta y Lima. Además del centro de producción de leche, tiene un centro de procesamiento de derivados lácteos, con su respectivo punto de distribución en esta Región. Esta asociación aplica en su trabajo normas técnicas peruanas”, informó el ministro.
Del mismo modo, destacó la labor que desarrolla la empresa de paltas APROPALT, una asociación de productores de las localidades de Huanta y Luricocha, conformada por 15 socios, que cultivan 65 hectáreas de palta en sus variedades Hass y Fuerte. Cabe señalar que sus campos de cultivo cuentan con la certificación Global Gap.
“A nivel comercial APROPALT viene trabajando con la empresa Frurichincha y en la presente campaña agrícola han suscrito un contrato para exportar 200 toneladas de sus productos al mercado francés, específicamente a la empresa Commercial Fruits”, señaló el ministro.
El ministro Gonzales, visitó por último las instalaciones de la empresa Productos del País, que transforma la tara y la rotetona como insumos para la industria de curtiembres y farmacéutica y generan goma para producción de alimentos, cerveza y vinos.
“En el período 2006, la empresa exportó 1,200 toneladas de tara a Argentina, Brasil, India, Italia, Francia, Bangladesh, entre otros. Actualmente está en proceso de obtener la certificación HACCP, así como concretar el proyecto Kuskaya Taranchikwan, con financiamiento del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), a través del fondo concursable”, puntualizó el ministro.
