La Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo (COOPAIN) inauguró una nueva planta que le permitirá una capacidad de procesamiento de cacao de más 10,000 toneladas métricas del grano, equivalente al 15 por ciento de la producción nacional del 2013.
Esta nueva capacidad de producción le permitiría incrementar sus exportaciones hasta los 50 millones de dólares. La inversión en la planta ascendió a 14 millones de dólares.
La planta cuenta con tecnología de última generación alemana y holandesa, totalmente automatizada, y con una capacidad de transformación de cacao en grano de 1,500 kilos por hora, lo que le permitirá triplicar su capacidad de producción.
COOPAIN se convierte de esta forma en la industria cacaotera peruana moderna, y con la capacidad de ofrecer una completa línea de productos derivados y terminados.
Lo que representa una oportunidad para revertir la marcada tendencia a exportar cacao en grano para pasar a mayores niveles de exportación de manteca y pasta de cacao, productos que contarán con mayor valor agregado.
Además generará un área de Investigación y Desarrollo encargada de elaborar prototipos de nuevos productos acorde a la necesidad del cliente, brindando también un servicio denominado private label (marca blanca).
El nuevo proceso de producción le permitirá a COOPAIN mejorar la calidad de sus productos, incrementar su volumen de oferta, reducir sus costos de producción y acceder a mercados cada vez más exigentes en inocuidad y calidad.
En los últimos años la COOPAIN-Naranjillo ha exportado más de 5,000 toneladas de cacao y 1,000 toneladas de café, y la cooperativa es reconocida mundialmente por la calidad de sus productos y su manejo ambiental sostenible.
Los productos que actualmente coloca en los mercados mundiales son cacao en grano (seleccionado según origen), manteca de cacao, licor o pasta de cacao, polvo de cacao, coberturas, chocolates y nibs.
Los principales países de destino son Alemania, Holanda, Suiza, Bélgica, Francia, Australia, Corea del Sur, Japón, USA, Canadá e Inglaterra.
