85
Perú asume presidencia de molineros latinoamericanos
La XXVII Asamblea Anual de la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros, ALIM, realizada del 8 al 11 de noviembre en la ciudad de Buenos Aires acordó por unanimidad designar como su Presidente Ejecutivo a Alejandro Daly quien, a su vez, preside el Comité de Molinos de Trigo de nuestra institución.
ALIM fue fundada en 1980 y reúne a las instituciones representativas de la industria molinera de 16 países de latinoamérica; el principal objetivo de la asociación es promover el desarrollo y crecimiento de la cadena de valor de la industria molinera regional en beneficio del consumidor y la generación de empleo. La actividad central es la Asamblea Anual, que en esta oportunidad fue inaugurada por la Presidenta de Argentina, Cristina Kirchner, batió todos los récords al reunir a 532 participantes quienes, a lo largo de 4 días, debatieron sobre la situación actual y perspectivas de este importante sector de la industria alimentaria.
Al agradecer el nombramiento, Alejandro Daly manifestó que uno de los objetivos que se ha trazado es interactuar con los gremios de panificadores y fabricantes de pastas alimenticias no solamente de latinoamérica sino también de otras latitudes para que, en base a la experiencia y el intercambio de conocimientos y tecnología, se diseñen estrategias de desarrollo para la cadena de valor que genera la industria molinera. Asimismo, considera que ALIM debe fomentar el aumento de la producción de trigo en los países que aún son deficitarios y, en consecuencia, ofrecen oportunidades para este cultivo.
Al agradecer el nombramiento, Alejandro Daly manifestó que uno de los objetivos que se ha trazado es interactuar con los gremios de panificadores y fabricantes de pastas alimenticias no solamente de latinoamérica sino también de otras latitudes para que, en base a la experiencia y el intercambio de conocimientos y tecnología, se diseñen estrategias de desarrollo para la cadena de valor que genera la industria molinera. Asimismo, considera que ALIM debe fomentar el aumento de la producción de trigo en los países que aún son deficitarios y, en consecuencia, ofrecen oportunidades para este cultivo.
