La oferta nacional de palta Hass para el mercado exterior, que se nutre hoy de la producción de 12,000 hectáreas, puede ampliarse y llegar a más del doble en el mediano plazo si se aprovechan unas 15,000 hectáreas de la sierra, informó el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez.
Precisó que estas 15,000 hectáreas son óptimas para el cultivo de palta Hass por condiciones agroclimáticas, disponibilidad y uso adecuado de agua, así como por acceso vial.
Los técnicos de Sierra Exportadora concluyeron que en casi todas las regiones andinas hay espacios agrícolas en los cuales se pueden tener desarrollos productivos con palta Hass.
Las estimaciones potenciales señalan, por ejemplo, que en Cajamarca se pueden cultivar hasta 4,000 hectáreas.
Apurímac ofrece, especialmente en el corredor Ocros – Chincheros (carretera que une Apurímac con Ayacucho) 3,500 hectáreas, en Ayacucho 1,500 hectáreas, en Ancash similar espacio y en la zona andina de Arequipa 2,500 hectáreas.
Actualmente, según información de la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (ProHass), solo el cinco por ciento de las 12,000 hectáreas productoras de esta variedad de la palta se ubican en la sierra.
“Se está desaprovechando una importante ventana de oportunidades pues la producción de palta Hass en costa va de mayo a agosto, en tanto en la sierra la campaña de este fruto va desde finales del año, diciembre, hasta que culmina el verano, es decir, el país podría pasar de producir cuatro a ocho meses”, señaló el responsable del programa Frutales de Sierra Exportadora, Guillermo Parodi.
Entre las nuevas hectáreas de la zona andina que podrían destinarse a la producción de palta Hass se está considerando incluso campos que hoy se destinan al cultivo de palta Fuerte, los mismos que podrían reconvertirse a la variedad Hass.
Tradicionalmente la sierra ha producido la variedad de palta Fuerte, pero los productores andinos ya han comprendido la importancia de atender los requerimientos y las tendencias del mercado internacional y están migrando o instalando nuevas hectáreas con la variedad Hass, que tiene mayor demanda, mejor precio por su calidad y también un tiempo de vida post cosecha más extenso que la palta Fuerte.
De este modo, los importadores de palta peruana tienen asegurado el producto durante casi todo el año.
Este 2013 se estima que el país exportará 20 por ciento más respecto al volumen del año pasado, cuyo valor ascendió a 147 millones de dólares.
“Nuestro principal mercado internacional es Europa, seguido por Estados Unidos. Existe mucha expectativa respecto a la apertura del mercado asiático”, comentó Velásquez.
Agregó que la contribución de la sierra para las exportaciones de palta en valor de exportación en el 2012 es del orden de por lo menos nueve millones de dólares.
Actualmente, Sierra Exportadora impulsa 14 planes de negocios de palta Hass para exportación, cuyos ejecutores son 14 asociaciones de productores a las que se brinda asistencia técnica, asesoría financiera y apoyo para la articulación comercial de la cosecha.
Con información de Andina
10 comentarios
cuidado cuidado cuidado chile exporta paltas podridas con la cascara al reves
El próximo paso para los empresarios de la Palta es alcanzar al primer productor a nivel mundial, México. Se estima que en 8 a 10 años podemos hacerlo si se cumplen todos los cálculos previstos. En la sierra peruana solo se utiliza un 5 % de las tierras destinada al cultivo de este fruto.
ademas si los empresarios chilenos siguen invirtiendo en peru. no es secreto que empresarios chilenos comenzaron el boon de las palatas en chile. se que estan comprando tierras en peru. ademas de ser productores de casi todo lo que produce chile. ellos llevaron el modelo a peru. por eso lo mejor es la integracion. somos mas poderosos. los sueldos que se pagan en chile comparados con los de peru. es imposible competir. en peru se paga un dolar diario. no hay nada que hacer. ya que es un pais pobre. es imposible competir con peru. mucha gente se muere de hambre sobre todo en el campo. ademas de la ignorancia. en chile la situacion es diferente. hay que luchar. por subir el sueldo en peru.
CHILE NO TIENE AGUA PARA LOS CIUDADANOS PERO SI PARA LOS PALTOS, DE LA PROVINCIA DE PETORCA HACEN CACA EN BOLSAS PLASTICAS PARA ESPERAR EL CAMION DE LA BASURA, EN LOCALIDADES COMO BARTILILLO Y PAIHUEN HACEN 7 MESES QUE NO TIENEN AGUA, LA LIGUA, CABILDO Y PETORCA ES ABASTECIDA EN CAMIONES ALJIBES, EN LA HIGUERA EL POZO ESTA CONTAMINADO CON NITRITO, SUMA Y SIGUE, POLITICOS Y EMPRESARIOS TIENEN LAS AGUAS RETENIDAS PARA REGAR SUS PALTOS MIENTRAS LA POBLACION VIVE LA SITUACION YA DESCRITA……
Buena Honda estas completamente errado necesitas más lectura sobre el tema. Perú hace doce años que esta luchando por entrar al mercado de la Palta mundial y quiere ser el principal protagonista.Una empresa netamente peruana entro ya a Norte América y esperamos que más mercados se abran. Chile al darse cuenta del gran avance peruano recien adquirió áreas de cultivo en el Perú y esta tratando de hacer alianzas con empresas peruanas.
De hecho hay algunos productos como la palta y la uva que ha tenido un desarrollo exponencial durante los últimos años en Perú, lo que contrasta con la situación que vive Chile producto de la sequía y del deterioro de los mercados internacionales. “Las paltas en Chile están con problemas de producción por falta de agua, que aún no logramos evaluar, cuantificar. A esto se suma que ha habido problemas comerciales. De hecho EEUU está pagando precios muy bajos porque cuenta con producción propia de California e incluso se está abasteciendo desde México, lo que obliga a buscar nuevos mercados. Si se miran las estadísticas, hay más de un 30% menos de exportación de paltas”, detalla Rojas.
El total de exportaciones de paltas en 2012 totalizó US$ 140 millones, correspondiente a 91.497 toneladas. En tanto, Perú totalizó envíos el año pasado por US$ 136,4 millones correspondientes a 83.541 toneladas.
Según Odepa, la caída de las exportaciones de paltas en 2012 e inicios de 2013, ha estado basada, en parte, por dificultades productivas provocadas por la sequía, especialmente en la Región de Valparaíso. Sin embargo, a juicio de Rojas, la conclusión no es atribuible completamente a la escasez de agua sino que también a la menor exportación por problemas comerciales. “Cuánto corresponde a cada tema lo sabremos en dos meses más”, aclara.
Según datos de ProChile, actualmente Chile es el segundo productor y exportador de Palta Hass después de Perú. Hay mercados como España y América Central, donde el producto peruano se consolidó durante el año pasado.
QUIEN BUSCA LAS ALIANZAS ES CHILE NO EL PERU
Oportunidad en la Alianza del Pacífico
Para Rojas, empresario chileno, si bien la fruticultura peruana puede ser vista como una amenaza a la producción chilena, a su juicio existe una gran oportunidad para generar una complementación y entregar una oferta conjunta con Perú a mercados como Asia y Europa. “La fruticultura peruana siempre va a salir 30, 45, 60 días antes que la nuestra. Si lo hacemos bien con la Alianza del Pacífico, podríamos tener un estupendo trabajo conjunto y ofrecer en los mercados asiáticos o europeos, productos de temporada con mayor amplitud de oferta”. No obstante, advierte que si eso no pasa y entramos en una competencia comercial con Perú, “vamos a sufrir duras consecuencias porque va a haber un traslape y con menores rendimientos, complejidad en la ubicación de mercados y de precios (…) si bien lo vemos con preocupación, también lo vemos como una oportunidad”, agrega el titular de Odepa
Una vez mas lo cagaron a buena honda jajajaajajaa
:whistle:
CHILE EXPORTA BASURA
PERU NO DEBE PERMITIR LAS ALIANZAS CON CHILE PAIS QUE PIENSA INGRESAR SEMILLAS MODIFICADAS GENETICAMENTE AL TERRITORIO. PERU APROBO UNA LEY QUE PROHIBE EL INGRESO DE ESTAS SEMILLAS POR 10 AÑOS.
http://pijamasurf.com/2011/12/peru-aprueba-ley-que-prohibe-ingreso-y-produccion-de-transgenicos-por-10-anos/