TRIGO
En el período de análisis, el precio del trigo se incrementó 4,9 por ciento a US$/ton. 360,1. El aumento en el precio estaría asociado a la caída de los inventarios del cereal luego de la magra cosecha reportada por el gobierno canadiense, así como por la falta de humedad en amplias zonas productoras de las variedades de invierno en las Grandes Planicies de Estados Unidos, informa el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP?.
BCRP
MAÍZ
Del 2 al 9 de febrero, el precio del maíz subió 4 por ciento a US$/ton. 248,3. El mayor precio se explicó por los pronósticos de tiempo seco en Argentina que podría agravar las pérdidas en la cosecha y por demanda de maíz estadounidense mayores a los esperados, así como por el alza en el precio del petróleo que beneficia la industria del etanol.
ACEITE DE SOYA
En el mismo período, el precio del aceite de soya se mantuvo en US$/ton. 1 506,4.
Este comportamiento fue sostenido por los altos precios del petróleo.
