Astrid y Gastón ocupa puesto 35 entre los mejores restaurantes del mundo
El destacado restaurante peruano Astrid y Gastón, de Astrid Gutsche y Gastón Acurio, mejoró su ubicación entre los mejores restaurantes del mundo al pasar del puesto 42 al 35 en la lista 2012 de los mejores restaurantes del mundo.
Esta calificación corresponde a la revista británica Restaurant, que elabora la lista más reconocida del mundo en restaurantes.
Otros restaurantes de esta lista representan a América Latina: el brasileño D.O.M. y los mexicanos Pujol Mexico City (36) y Biko (38).
El restaurante danés Noma, por tercer año consecutivo, obtiene el primer lugar como el mejor restaurante del mundo, y los españoles El Celler de Can Roca y Mugaritz, se colocan en la segunda y tercera posición.
Entre los diez primeros puestos se encuentran también el italiano Osteria Francescana (5), los estadounidenses Per Se (6), Alinea (7) y Eleven Madison Park (10), además del británico Dinner by Heston Blumenthal, que se estrena en la novena posición. Arzak de San Sebastián (norte de España) volvió a quedarse en octava posición.
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