La Asociacion Empresarial del complejo Mar-Industia, a través de varios proyectos de investigación, está recogiendo datos científicos sobre los beneficios del consumo de pescado, así como de la combinación del mismo con diversas proteínas alternativas.
Por: Carlos Penalillo Pimentel
Servicio de Medicina Transfusional Hospital Rebagliati
Hace unas semanas escuchaba al Dr. Modesto Martínez Pillado un español experto en calidad convocado por la Asociación de Calidad en Salud del Perú, quién remarcaba su criterio al afirmar: “…Más importante que la Gestión de la Calidad, es la Calidad de la Gestión”. Efectivamente eso es lo que nos debe marcar a los que estamos imbuidos, día a día, en este universo de procesos, protocolos y procedimientos que deberían ser perfectos y de carácter preventivo en errores; pero, esa sería nuestra visión, en un mundo ideal camino a la excelencia.
Un nuevo estudio realizado por la Universidad de Standord señala que 22 pesticidas de uso común están estadísticamente asociados con una mayor incidencia del cáncer de próstata en los Estados Unidos.
Explica estudio alemán y advierte sobre todas las vacunas fabricadas con la técnica ARNm, que se están preparando contra diversas enfermedades
Un estudio realizado en el Investigación de Infecciones y Desarrollo de Vacunas del Centro Médico Universitario de Hamburgo-Eppendorf, Alemania, el cual ha sido revisado por pares, indica que los niños que recibieron dos dosis de la vacuna de ARNm contra la COVID-19 de Pfizer (la vacuna Moderna es del mismo tipo) sufrieron daños en el sistema inmunológico un año después de la vacunación y un riesgo elevado de desarrollar cáncer durante su vida.
La falta de una política de prevención del Minsa y los bajos recursos económicos de la mayoría de peruanos, han ocasionado que cada año se presenten más de 7000 casos nuevos de cáncer de mama, de los cuales el 15 % llega en estado metastásico a los centros de salud, aseguró el director de la Liga contra el Cáncer, Dr. Mauricio León Rivera.
De mal en peor. Este 19 de octubre se celebra el Día Internacional del Cáncer Mamario, y según GLOBOCAM, cada año en el Perú se presentan más de 7000 nuevos casos de cáncer de mama, y diariamente fallecen 6 mujeres como consecuencia de esta enfermedad. Esta realidad contrasta con lo que sucedía hace 10 años, donde cada día morían 4 pacientes, y el número de casos nuevos no superan los 3500.
Utensilios de cocina negros pueden aumentar el riesgo de cáncer
Un estudio realizado en el Instituto para la Vida y el Ambiente de Amsterdam determinó que el 85% ciento de las espátulas, cucharones, recipientes para comida para llevar y otros utensilios de cocina hechos de plástico negro reciclado contienen sustancias ignífugas que están relacionadas con problemas de fertilidad, retrasos en el desarrollo y tumores.
Este hallazgo supone un importante avance en la prevención de enfermedades cardiovasculares
Un grupo de investigadores de varios centros de Granada, Madrid y Navarra ha demostrado los beneficios del extracto de cebolla para reducir el colesterol LDL con un estudio que ha medido su potencial combinado con el de ajo.
Un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Medicina Wake Forest, Carolina del Norte y de la Clínica Mayo señala que la extirpación temprana de ambos ovarios puede dañar la materia blanca del cerebro, lo que podría aumentar el riesgo de deterioro cognitivo.
Un estudio realizado por investigadores de las universidades de Soochow, China y Lund, Suecia, además de otras instituciones de salud, señala que beber de dos a tres tazas de café al día podría reducir la porbabilidad de desarrollar enfermedades coronarias, diabetes tipo 2 o accidentes cerebrovasculares.
En medio de las cifras de estadísticas que reportan un incremento de los cánceres intestinales en menores de 50 años, un estudio realizado en el Centro RIKEN de Investigación Médica Integral de Japón y las universidades Pohang, de Corea del Sur, Radboud de los Países Bajos y Chiba de Japón, señala que retirar de la dieta productos lácteos y carnes, como lo hacen los vegetarianos y veganos, aumentaría el riesgo de padecer de cáncer, o mejor dicho, consumir esos alimentos ayuda a prevenir tumores de cáncer de intestino.
 |
