Carta de Ajinomoto sobre artículo referido a daños neuronales
Estimado periodista,
Reciba un cordial saludo de parte de Ajinomoto del Perú S.A. Nos comunicamos con usted para proporcionarle información sobre la inocuidad y seguridad del GMS a raíz de la publicación en su web ‘Con Nuestro Perú’, el 2 de julio, https://www.connuestroperu.com/salud/81526-glutamato-un-asesino-de-neuronas-disfrazado, titulado “Glutamato: un asesino de neuronas disfrazado”, en la que se menciona que “... este producto puede causar daño a las neuronas, por lo cual es importante leer un artículo de Daniel Stanislowski, quien cita a diversos artículos científicos”.