El precio del pollo en granja baja S/. 0.57 en los últimos días. La colocación del primer trimestre de 2013 supera a la del año pasado, en más de 3 millones de aves.
Luego de un periodo de recuperación de precio observado en marzo, el precio del pollo ha mostrado una tendencia a la baja en lo que va de abril. Este, en granja ha pasado de S/. 4.76 a S/. 4.19, disminuyendo S/.0.57. En tanto, el precio de venta al público ha bajado S/. 0.37, pasando de S/. 7.60 a S/.7.23, según el último reporte del Ministerio de Agricultura referido por la Asociación Peruana de Avicultura (APA).
Se espera que la tendencia a la baja reportada en granja se termine de trasladar por completo al precio de venta al público en los siguientes días.
“Contextos como este son favorables para mejorar el consumo de proteínas en la población. Las personas pueden aprovechar esta coyuntura para incrementar este insumo esencial en una adecuada dieta, gracias a que es un alimento sano, nutritivo y versátil”, señaló José Vera Vargas, presidente de la APA.
Asimismo, al primer trimestre del año, la crianza de pollos ha superado los 142 millones de aves, mostrando un aumento de más de 3 millones de unidades en comparación al mismo periodo del año pasado. De igual modo, la comercialización de pollos a nivel de Lima Metropolitana, en abril, ha crecido 18% con respecto al 2012.
Cabe resaltar que, el año pasado en el sector avícola, se alcanzó una colocación anual de 570 millones de aves, lo que significó alcanzar un consumo per cápita de 39 kg por persona.
“En el sector nos preocupamos por brindar al consumidor productos sanos, nutritivos y accesibles para la población, que cumplen los estándares más exigentes en crianza conforme a las regulaciones vigentes”, añadió Vera.
