Empresarios participarán en la feria Expoalimentaria a realizarse en Lima del 25 al 27 de septiembre próximo. Entre enero y junio de este año, la exportación de alimentos de la región sumó más de US$ 510 millones 595 mil, lo que representó un crecimiento de 15.2%.
En el primer semestre del año la exportación de alimentos de La Libertad (más de US$ 510 millones 595 mil) creció 15.2% respecto al mismo periodo del 2018, por lo que a fin de continuar por la senda de crecimiento, varias empresas de la región participarán en la feria Expoalimentaria 2019, a realizarse del 25 al 27 de septiembre próximo en Lima.
El certamen, organizado por la Asociación de Exportadores (ADEX), reunirá a 320 expositores nacionales y 200 internacionales, y espera recibir a más de 3,500 visitantes extranjeros en los tres días de exposición.
Algunas de las empresas liberteñas que participarán en la feria a fin de seguir diversificando sus mercados son Danper, Virú, Fiamma, Socodevi y Ecovalle, que presentarán una amplia variedad de alimentos y bebidas, además de maquinaria para la industria del sector.
Despachos
ADEX informó que la oferta exportable de alimentos de La Libertad a junio último estuvo liderada por la palta (US$ 141 millones 826 mil), que incrementó sus envíos en 11.5% y concentró el 27.8% del total. También destacaron los arándanos, espárragos frescos y en conserva, alcachofa, mango, uvas, pimiento piquillo, harina y polvo de crustáceos y moluscos, entre otros.
El principal mercado fue EEUU, que tuvo el 41.8% de representación de un total de 56 países. Completan el top ten Ecuador, Países Bajos, España, Reino Unido, Francia, China, Japón, Alemania y Chile.
La feria
En la feria Expoalimentaria se realizarán conferencias magistrales a cargo de reconocidos expositores nacionales e internacionales, enfocadas en tres ejes principales: sostenibilidad y comercio justo, tecnología e innovación, mercados y tendencias.
Algunos temas que se abordarán serán ‘Cadena de suministros responsables para el sector agrícola’, ‘Productividad aplicada con agricultura inteligente e industria 4.0’, ‘Aplicación de robótica en la agricultura’ y ‘Proyecto Sinapssis - Uso de las frecuencias cerebrales para la realización de pruebas sensoriales sobre alimentos’ y ‘Las tendencias del mercado de la cosmética certificada como orgánica, natural y vegana’.
Asimismo, se realizará también el ‘X Concurso de Innovación’, que reconoce la labor creativa de las empresas peruanas con productos innovadores en las categorías bebidas y licores, confitería y snacks, alimentos enlatados, alimentos deshidratados, productos lácteos y derivados, café, cacao y subproductos, productos gourmet y delicatessen, productos refrigerados, congelados, productos precocinados, productos marinos y acuícolas, y productos funcionales y nutricionales.
Finalmente, la feria ofrecerá actividades complementarias que buscan promover la diversidad y cualidades de la oferta exportable peruana: el Salón del ‘Pisco’, ‘Salón de Cata’, ‘Salón de Innovación’, ‘Pabellón de Café y Cacao’, y ‘Salón Culinario’. Se realizará el concurso al mejor stand a cargo del Instituto Toulouse Lautrec y habrá una zona de Food Trucks y Take & Go.
El dato
La Expoalimentaria tiene el apoyo del Mincetur, Minagri. RR.EE. y PromPerú
