Exportación de plátanos y derivados creció en 23%

Las principales partidas son plátanos frescos, secos y harina y/o sémola, pero el Perú también exporta otros derivados plátanos fritos, incluidos los chifles y los snacks e inclusive hojas de plátanos para la preparación de tamales y juanes. Los principales países destinos son Países Bajos, Estados Unidos, Japón, Bélgica y Alemania.

La exportación de plátanos y sus derivados parece estar ajena a la crisis financiera internacional, de ahí que sus envíos a los mercados internacionales no se hayan afectado en lo absoluto. La Asociación de Exportadores (ADEX) informó que entre enero y agosto de este año registró un crecimiento de 23% sumando US$ 36 millones 118 mil.

Según información del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATA TRADE, los plátanos peruanos y sus derivados se exportan en varias partidas, de las cuales  “Bananas o plátanos frescos tipo Cavendish Valery”  es la principal con envíos por US$ 35 millones 895 mil, le sigue de lejos “Bananas o plátanos secos” por US$ 414 mil 828, “Harina, sémola y  polvo de bananas o plátanos”  y  “Las demás bananas o plátanos frescos”.

Entre los principales países destinos de esas partidas tenemos a los Países Bajos que creció en un 57% con pedidos por US$ 19 millones 201 mil, le sigue Estados Unidos con US$ 8 millones 690 mil, Japón (US$ 4 millones 379 mil), Bélgica y Alemania, entre otros.

Asimismo, entre enero y agosto se sumaron nuevos mercados respecto a ese mismo periodo del año pasado, es el caso de Canadá, Irlanda, Corea del Sur, Portugal y Corea del Norte, detalló el gremio exportador.

Principales destinos de plátanos peruanos (Enero-Agosto 2009)

Mayor valor agregado
Un punto a destacar es la diversificación de las presentaciones de esa fruta peruana que se exportan y van más allá del plátano fresco, seco, harina o sémola.  De hecho, algunas empresas le dan un mayor valor agregado convirtiéndolos en snacks y chifles y otro grupo  inclusive aprovecha las hojas del árbol del plátano.

Efectivamente, las cifras de ADUANAS indican que nuestro país también exportó a España e Italia las hojas de plátano  por US$ 40 mil 502, las cuales son usadas en la preparación de tamales y juanes, los plátanos fritos, incluidos los chifles por US$ 23 mil 502, a Italia principalmente y un monto  mínimo a Chile y los snacks por US$ 1,308, también a Italia.
 
Se debe mencionar que las exportaciones anuales de esa fruta y sus derivados  registraron montos resaltantes en los últimos años. Así, en el 2005 los envíos ascendieron a US$ 17 millones 671 mil, en el 2006 fue US$ 26 millones 900 mil, en el 2007 fue US$ 31 millones 628 mil y en el 2008 US$ 45 millones 770 mil.

Las principales empresas exportadoras de bananos y sus derivados son Corporación Peruana de Desarrollo Bananero S.A.C., Bio Costa S.A.C.,  Biorgánika S.A.C., Central Piurana de Asociaciones de Pequeños productores de banano orgánico, Inkabanana S.A.C., Organia S.A.C., y Pronatur E.I.R.L., entre otras.