Autoridad sanitaria de la Unión Europea aprobó auditoría realizada a los moluscos bivalvos en el Perú
Medida busca garantizar la inocuidad de los recursos exportados a ese bloque comercial
El ministro de la Producción, Raúl Pérez-Reyes, informó que la Dirección General de Salud e Inocuidad Alimentaria de la Unión Europea - DG Santé aprobó la auditoría, que un equipo especializado de esa entidad, realizó en nuestro país a la cadena de producción de moluscos bivalvos vivos como las conchas de abanico.