La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC) alertó a los consumidores sobre un peligroso aditivo que se viene utilizando como estabilizante en diversos alimentos ultra procesados.
Se trata de la CARRAGENINA, también conocida como CARRAGENAN o CARRAGENATO que, bajo la denominación “E 407” o “SIN 407”, se encuentra presente en diversos alimentos tanto sólidos como líquidos.
“La carragenina se usa para estabilizar, es decir, evitar que los alimentos cambien su textura y sigan luciendo apetecibles a la vista a pesar del tiempo transcurrido desde su fabricación. Productos como las leches, jugos, helados y embutidos (salchichas, jamones, hot dogs), entre otros, la emplean desde hace años”, explicó Crisólogo Cáceres, Presidente de ASPEC.
Según el funcionario, el problema radica en que, desde 1962, se sabe que la carragenina se utiliza para inducir inflamaciones agudas y se emplea habitualmente en animales de laboratorio para luego administrarles medicamentos de prueba que calmen su dolor como la uña de gato, que luego son comercializados por los laboratorios.
La ingesta de la carragenina ocasiona daños intestinales, colon irritable, cáncer al colon y cáncer en general. “Si bien el Codex Alimentarius admite el empleo de dicho aditivo, lo que desconocemos es la cantidad de esta peligrosa sustancia que la industria alimentaria añade a sus productos, la misma que puede ser letal para la salud”, señaló Cáceres.
Como se sabe, las inflamaciones crónicas crean las condiciones ideales para la aparición de cánceres de todo tipo, además de promover el envejecimiento celular.
“Por ello desde ASPEC, en representación de los consumidores afectados y los potencialmente perjudicados por este aditivo, exigimos al Ministerio de Salud y a la DIGESA que expidan una norma que regule de manera estricta el uso de la carragenina en los alimentos envasados destinados al consumo humano, a fin de prevenir daños a la salud. Las autoridades sanitarias deben dejar de lado su actitud complaciente y entender que su principal preocupación es la salud de los consumidores y por ello es inaceptable que mantengan una actitud permisiva frente a las empresas que lo utilizan en los productos que fabrican y comercializan”, enfatizó el titular de ASPEC.
Del mismo modo recomendamos a la población que, antes de comprar alguno de los productos mencionados, revisen sus etiquetas. “Si contienen carragenina o sus denominaciones equivalentes “E 407” o “SIN 407”, por su bien, es preferible que no los lleven”, acotó Cáceres.
“Pedimos a los consumidores que encuentren este producto en las etiquetas de algún alimento, que les tomen una foto y la suban de inmediato a nuestro Facebook o twitter. De este modo los consumidores fiscalizaremos el mercado, seremos solidarios con los demás y presionaremos a las autoridades para que hagan mejor su trabajo”, finalizó.
La carragenina se encuentra en helados Donofrio, productos lácteos como yogur Laive, embutidos, etc.
45 comentarios
Ose las deliciosas leches laive, glorias, yogures que nunca coagulan, juguitos que parecen recien batidos, helados donofrio que pone kilos de grasacon esta carragenina, comida de bebes
Por favor paren este atropello!!!!!
ADEMAS EMBRUTESEN COMO A LOS QUE VOTAN POR LA RATERA JAPONESA MALA HIJA IGNORANTE MENTIROSA ¿ QUIEN SABE EN QUE COLEGIO ESTUDIO EN EL PERU?
Seamos todos fiscalizadores, ahora se entiende el cancer de colon q tanta gente en la actualidad la padece
NO A LA CARRAGENINA.
NO A LA CARRAGENINA.
Como consumidores tenemos q estar alertas y presionar a las autoridades
Hagamos fuerza común, avisen a sus contactos. Para que recién nos hagan caso, en otros países ya se está prohibido.
Durante muchos años vengo trabajando con algas y sus beneficios en la salud humana y animal. Quienes conocen, saben que existen cientos de trabajos científicos que muestran las propiedades beneficiosas, incluso las anticancerigenas de los azucares de las algas (agar, alginato y carrageninas). He leído esta advertencia sin embargo no muestran la referencia del trabajo y seria 1 de 1000 trabajos con resultados negativos. FDA no ha retirado la carragenina como insumo alimenticio pues no se ha probado realmente lo que menciona un solo investigador. Cuidado, mejor informarse bien con los expertos en vez de ir desprestigiando las bondades de las algas.
No a la carragenina!!!!
ya nada se puede consumir….
en que paises ya esta prohibida?
Ahora mismo vi leche gloria que le doy a mi hijo y tiene esta porqueria de sin – 407 que desgraciados poque el presidente de gloria no le da esta leche a sus hijos son unos hijos de put…
la leche laive tiene la maldita E 407 o SIN 407, Fijate……….Fijate,Fijate,Fijate
Hasta la leche NAN 2 y 3 evaporada tiene carragenina que desgracia malditos no les interesa los niños que lo consumen.
Ja.. quien va a para ni detener nada si no somos mas que el rebaño global…
que hace digesa por salvaguardar la salud de la niñez
¿Que no se ha probado que es cancerigeno? por favor no ofendan la intelgencia del ser humano, acaso no es conocido por el todo el mundo científico que esta sustancia se injecta a los ratones para inducir a que produzcan cancer y probar en ellos los medicamentos anticancerígenos?
:oops:deben poner todas las marcas de los productos que lo contienen asi evitaremos tantas enfermedades, y que estos desnaturalizados se sigan llenando de plata
Yo dejé de comprar Leche Gloria y reemplace por leche en Polvo
Los bebes que van a tomar
Y los bebes que van a tomar
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Deberian dejar de permitir la TARTAZINA que es un colorante artificificial SIN 101 (E 101) en EEUU esta prohibido aqui se permite, no leen en las etiquetas que solo advierten «Contiene Tartazina»? http://diariocorreo.pe/ciudad/cuidado-con-la-tartrazina-un-colorante-de-cuidado-572886/
se dice desde años pero aqui sigue en Peru sigue usandose
http://rpp.pe/vida-y-estilo/salud/la-tartrazina-el-enemigo-silencioso-de-las-loncheras-no-saludables-noticia-567787
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debe salir en l
o
que lo publiquen en los noticieros y que los responsables digan algo
Estuve viendo la informacion y yo hecho compra en tootus del mega plaza cañete con estas
Q basuras acaso los q producen con este químico no tienen familia aaaa
Leches evaporadas Gloria e Ideal contienen estos aditivos cancerigenos. Ya no las consumire
En las leches que le dan a los niños en el colegio también tiene sin 407 ,Que horrible en el Kaliwarma le dan eso a nuestros hijos 🙁
LA GLORIA AMARILLA PARA NIÑOS DE APARTIR SE LOS 2 AÑOS DE EDAD TAMBIEN TIENE (SIN407)
Ayer vi uno de los componentes de una crema para el cuerpo de herbalife, que dicen ser naturales y tiene este componente. Ya no se puede creer en nada. Que lástima……
Leche Bonle. Tbn contiene
En la mayoria de las cremas de leche menos la de Nestlé en lata.
Realmente es una verguenza, pero nosotros somos los únicos culpables que a pesar de saber esto seguimos consumiendo esta porqueria, dejemos de comprar estos productos, soló unidos podremos lograr que nos sigan engañando . ¡No compren estos productos por el bien de nuestras familias!
La leche ideal tb tiene !!! Entonces que leche les damos a nuestros hijos esto debe ser informado al país para que ya no se produzca mas !
LA VERGUENZA DE LA ES TODO ES PERMITIDO MIENTRAS CONTENGA SEGUN CODEX LAS ¨(PPM) PARTES POR MILLON PERMITIDAS AHI TENEMOS EL ARSENICO QUE EN MUCHOS ADITIVOS:evil::silly::dry::lol:
como es posible que tanta propaganda induciendo ala toma de leches evaporadas hasta medicos hablando de tomarla dios todas las evaporadas tienen sin407 pues donde estan los quedefiernde alos consumidores señor presidente este es un problema de salud publica de nuestros niños nuestros ancianos de todos basta ya levantemonos por nuestras familias
Ahora saben espero qe coman comida organica para el bien de la salud
Las autoridades de salud deben de poner especial atencion a esta noticia, es por eso que actualmente en Neoplasicas los pacientes han crecido tremendamente. y ahora ya se porque.
compré crema de leche Piamonte y también lleva E407. Revisé la crema marca Gloria, y tb. contiene el mismo estabilizante. Los yogurts todos llevan ese aditivo, excepto Danlac. Incluso la crema de leche francesa President, contiene E407. Extraño, que nos exporten ya que la Unión Europea es muy estricta con los aditivos allá en europa. OJO, debemos exigir que reemplacen este aditivo con ótro!!
consuman productos organicos les recomiendo cocozhi.
asd
Con este destape de las «leches» del monopolio Gloria, hay un articulo del diario Gestión en que se ve que ciertos productos de esta empresa monopolizadora de la leche comercia a nivel nacional y contiene SIN 407 y CARREGENINA y a pesar de las advertencias sanitarias lo siguen incluyendo en su fabricación.
http://gestion.pe/empresas/estas-15-leches-evaporadas-no-son-integramente-leche-vaca-2192022/7