Mistura: SNI apoya exposición de panes y quesos
Con la presencia del Presidente de la República, Alan García Pérez y el reconocido presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía, Gastón Acurio, se inauguró la II Feria Gastronómica Internacional “Mistura”, la misma que espera recibir a un total de 300 mil visitantes en el Parque de la Exposición, especialmente acondicionado para esta ocasión.
 |
Precisamente, el primer stand del recinto ferial visitado por el Presidente de la República durante el recorrido inaugural fue el destinado a los Panes y Quesos del Perú, en donde todos los visitantes podrán degustar cerca de 40 variedades de panes de nuestro país. Ello ha sido posible gracias al esfuerzo realizado por la Cadena Productiva del Pan, en donde participan activamente los Comités de Molinos de Trigo y de Fabricantes de Levaduras y Mejoradores de Masa para la Panificación de la Sociedad Nacional de Industrias, quienes han contribuido considerablemente para llevar a cabo esta importante exposición.
Cabe precisar que desde mayo del 2004, fecha en que se conformó la Cadena Productiva del Pan, la Sociedad Nacional de Industrias ha contribuido al desarrollo de la industria panificadora, impulsando su formalización y la mejora constante en la calidad de sus productos. De igual forma, el interés de los industriales que participan en la Cadena Productiva del Pan es lograr una mayor capacitación a los panaderos de nuestro país, poniendo a sus productos en el mismo nivel que se encuentra la gastronomía peruana en el mundo.
Este esfuerzo se ha puesto de manifiesto en la Plaza de Panes y Quesos del Perú que ofrece Mistura y que todos los visitantes podrán apreciar y degustar hasta el próximo 27 de setiembre.
Cabe precisar que desde mayo del 2004, fecha en que se conformó la Cadena Productiva del Pan, la Sociedad Nacional de Industrias ha contribuido al desarrollo de la industria panificadora, impulsando su formalización y la mejora constante en la calidad de sus productos. De igual forma, el interés de los industriales que participan en la Cadena Productiva del Pan es lograr una mayor capacitación a los panaderos de nuestro país, poniendo a sus productos en el mismo nivel que se encuentra la gastronomía peruana en el mundo.
Este esfuerzo se ha puesto de manifiesto en la Plaza de Panes y Quesos del Perú que ofrece Mistura y que todos los visitantes podrán apreciar y degustar hasta el próximo 27 de setiembre.
