Huancavelica y Junín fueron las principales regiones que exportaron trucha
Las exportaciones de trucha sumaron US$ 27.5 millones entre enero y octubre de este año, registrando un incremento de 33,5% con respecto a similar periodo del 2017, según un informe del Centro de Investigación Empresarial (CIE) de PERUCÁMARAS.
En cuanto al volumen, en los primeros 10 meses de este año la cantidad exportada de truchas frescas creció 70,2%, mientras que de truchas congeladas aumentó en 53,4%.
En el periodo analizado, el 50,7% de los envíos se realizó en presentaciones congeladas (filetes, sin cabeza y eviscerado), alcanzando los US$ 13.9 millones. En tanto el 49,3% se exportó en la modalidad de fresco, básicamente filetes, por un valor de US$ 13.6 millones.
De acuerdo al informe, se observa un crecimiento sostenido en los envíos de este producto en los últimos años, al pasar de US$ 4.9 millones entre y octubre del 2014 a US$ 27.5 millones en el mismo periodo de este año; es decir, un incremento anual de 54,1%.
Así, el CIE de PERUCÁMARAS estima que al finalizar el presente año las exportaciones de trucha superarían los US$ 32 millones, en un escenario conservador, alcanzando un crecimiento mayor al 25% con relación al 2017.
Por regiones
Las principales regiones que exportaron trucha fueron Huancavelica con US$ 17.1 millones (representando el 68% de los envíos totales entre enero y setiembre del presente año) y Junín con US$ 4.4 millones (con una participación de 17,6%). Más atrás se ubican Pasco con envíos por US$ 2.2 millones (8,7%) y Puno con US$ 1.3 millones (5,3%).
La región de Huancavelica registró un incremento en sus despachos de 30,4% frente al mismo periodo del 2017, siendo su principal destino Estados Unidos (70%).
Mercados
Con compras por US$ 13.8 millones entre enero y octubre de este año, Estados Unidos se mantiene como el mercado más importante de la trucha peruana, explicando el 50,2% del total exportado y registrando un crecimiento de 45,3% frente al mismo periodo del 2017.
Las principales ciudades de Estados Unidos a las que llegan estos envíos son Miami (72,9%), Nueva York, Los Ángeles y Long Beach. Cabe mencionar que el 98,2% de las exportaciones hasta octubre se realizaron vía aérea (US$ 13.6 millones).
Los otros países a los que se despachó trucha son Rusia con US$ 5.7 millones; Canadá, US$ 5.1 millones; y Japón, US$ 1.8 millones.
