INDECOPI reconoce al “Loche de Lambayeque” como denominación de origen
En INDECOPI entregó hoy la sexta denominación de origen peruana, “Loche de Lambayeque” al destacado zapallo en la ciudad de Chiclayo, y la segunda en el año.
En INDECOPI entregó hoy la sexta denominación de origen peruana, “Loche de Lambayeque” al destacado zapallo en la ciudad de Chiclayo, y la segunda en el año.
 |
La ceremonia fue motivo de representaciones artísticas sobre la cultura Lambayeque y degustación de platos típicos que resaltan la bondad de esta cucurbitácea.
Como se sabe, una denominación de origen sirve para identificar en el mercado, productos que tienen características especiales, debido a la zona de producción y a los métodos propios de extracción o elaboración que emplean los productores del lugar.
En esta oportunidad, la entrega del certificado que acredita a la expresión “Loche de Lambayeque” como denominación de origen estuvo a cargo del presidente del Consejo Directivo del INDECOPI, Sr. Eduardo de la Piedra Higueras y de la Directora de Signos Distintivos, Patricia Gamboa.
Fue otorgado porque se demostró el uso de la expresión “Loche de Lambayeque” para designar a dicho producto agrícola, una especie de zapallo que tiene características especiales debido al medio geográfico donde se produce, incluyendo los factores naturales y humanos.
El Loche se cultiva en dicha región norteña de manera ancestral y es fundamental para la gastronomía lambayecana. Tiene color, textura y sabor característicos, que son otorgados por el suelo, agua y clima de la zona, así como por las técnicas de producción que emplean los agricultores.
Con este reconocimiento, los productores tendrán una valiosa herramienta comercial para posicionar su producto en el mercado nacional e internacional, especialmente en esta época en que la gastronomía peruana destaca a nivel mundial.
Las otras denominaciones de origen peruanas son: Pisco, Maíz Blanco Gigante Cusco, Chulucanas, Pallar de Ica y Café Villa Rica, otorgada en agosto del presente año.
Tal como se ha hecho con las denominaciones de origen anteriores, el INDECOPI gestionará su reconocimiento y protección en todos los países miembros del Arreglo de Lisboa, del que forma parte el Perú, y que es administrado por la Organización Mundial de Propiedad Intelectual – OMPI.
Como se sabe, una denominación de origen sirve para identificar en el mercado, productos que tienen características especiales, debido a la zona de producción y a los métodos propios de extracción o elaboración que emplean los productores del lugar.
En esta oportunidad, la entrega del certificado que acredita a la expresión “Loche de Lambayeque” como denominación de origen estuvo a cargo del presidente del Consejo Directivo del INDECOPI, Sr. Eduardo de la Piedra Higueras y de la Directora de Signos Distintivos, Patricia Gamboa.
Fue otorgado porque se demostró el uso de la expresión “Loche de Lambayeque” para designar a dicho producto agrícola, una especie de zapallo que tiene características especiales debido al medio geográfico donde se produce, incluyendo los factores naturales y humanos.
El Loche se cultiva en dicha región norteña de manera ancestral y es fundamental para la gastronomía lambayecana. Tiene color, textura y sabor característicos, que son otorgados por el suelo, agua y clima de la zona, así como por las técnicas de producción que emplean los agricultores.
Con este reconocimiento, los productores tendrán una valiosa herramienta comercial para posicionar su producto en el mercado nacional e internacional, especialmente en esta época en que la gastronomía peruana destaca a nivel mundial.
Las otras denominaciones de origen peruanas son: Pisco, Maíz Blanco Gigante Cusco, Chulucanas, Pallar de Ica y Café Villa Rica, otorgada en agosto del presente año.
Tal como se ha hecho con las denominaciones de origen anteriores, el INDECOPI gestionará su reconocimiento y protección en todos los países miembros del Arreglo de Lisboa, del que forma parte el Perú, y que es administrado por la Organización Mundial de Propiedad Intelectual – OMPI.
