El presidente de la República, Ollanta Humala, y la Ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva Velarde-Álvarez, inauguraron hoy la feria Expoalimentaria 2013, la cual se consolida como la principal plataforma de negocios del sector, siendo ésta una excelente oportunidad para establecer actividades comerciales con el mundo.
En este sentido, Silva Velarde-Álvarez informó que en el marco de Expoalimentaria se presenta la sétima edición de Perú Natura, plataforma que agrupará a más de 40 productores de diversas regiones del país a fin de exhibir lo mejor en ingredientes y productos naturales, orgánicos y de comercio sostenible hasta el 17 de octubre. Además, se espera realizar negocios por más de US$ 25 millones.
“Esta actividad se constituye en punto de encuentro entre productores de todo el país con compradores nacionales e internacionales, para fomentar alianzas y así incrementar las exportaciones del sector. Los productos que se presentan han sido desarrollados bajo principios de sostenibilidad ambiental, social y económica”, dijo.
En 2012, las exportaciones de productos del biocomercio alcanzaron los US$ 257.9 millones. Entre enero y agosto de 2013, la cifra llegó a US$ 165.115 millones, siendo la cochinilla (US$ 38.1 millones), la quinua (US$ 36.4 millones) y la tara (US$ 29.2 millones) los principales productos con mayor demanda.
Asimismo, la Ministra Silva precisó que el MINCETUR está trabajando intensamente para seguir generando sinergias entre el sector público y el privado y lograr la consolidación del Perú como un hub que conjuga lo más representativo de la industria alimentaria de Latinoamérica.
“Los invito a trabajar juntos para consolidar la posición que ya tiene el Perú como potencia alimentaria mundial, promoviendo el crecimiento y desarrollo productivo con empleo sostenible e inclusión social”, sostuvo.
Finalmente, la Titular del MINCETUR manifestó que el Perú posee una oferta variada y competitiva que lo ha llevado a posicionarse en los primeros lugares como proveedor de diversas frutas y hortalizas tales como espárragos, uvas, cebolla dulce, ajos paltas, arándanos, mandarinas, etc. Entre los alimentos procesados más demandados están las conservas de vegetales, espárragos, pimientos piquillo, pimientos asados, salsas gourmet, aceites vegetales.
La Expoalimentaria es la feria internacional de alimentos, bebidas, maquinaria, equipos, insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía más grande de la región, la cual se constituye como el punto de encuentro internacional de empresas exportadoras y selectos compradores provenientes de los cinco continentes. Se reunirán compradores provenientes de todo el mundo como Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Francia, España, Holanda, Italia, Reino Unido, Suiza, Polonia, Noruega, Dinamarca, Finlandia, Portugal, Rusia, China, Taiwán, Colombia, entre otros.
