Situación del sector se analizará en la V Convención Internacional de Capsicum que se realizará el 19 y 20 de febrero en Barranca.
Entre enero y noviembre del 2013 el pimiento piquillo peruano llegó a 18 mercados por un total de US$ 38.7 millones, lo que significó un incremento de 8.4% en comparación a similar periodo de 2012, informó la Gerencia de Agro de la Asociación de Exportadores (ADEX).
El pimiento piquillo es considerado como un producto gourmet y es uno de los acompañamientos más demandados en la gastronomía, principalmente en Europa.
Según el Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, España es el principal receptor del pimiento piquillo, que es una variedad de los capsicum (ajíes y pimientos). Entre enero y noviembre del año pasado lo demandó por US$ 34.3 millones, logrando un crecimiento de 17.1%.
Siguieron en el ranking de destinos Estados Unidos (caída de 41.8%) y Francia (crecimiento de 88.7%). Otros mercados fueron Australia, Reino Unido, Chile, Canadá, Alemania, Países Bajos, Venezuela, Puerto Rico, Italia, Dinamarca, Brasil, Uruguay, Tokelau, Portugal y México.
En los primeros once meses de 2013, el volumen exportado de pimiento piquillo fue 18,083 toneladas (crecimiento 6.8%).
Según las cifras de la ADEX, las principales empresas exportadoras de esta variedad de pimiento fueron Camposol S.A., Ecoacuícola S.A.C., Sociedad Agrícola Virú S.A., Danper Trujillo S.A.C., Agroindustrias AIB S.A., Recursos Integrados S.A.C. y Gandules S.A.C., entre otros.
Competitividad
Para debatir y analizar la realidad de los capsicum (ajíes y pimientos) e impulsar la competitividad del sector, el 19 y 20 de febrero próximo se realizará la V Convención Internacional de Capsicum en el Auditorio del Hotel Chavín de Barranca.
Los temas a tratar serán: sanidad e inocuidad, competitividad, innovación y producción, y mercados. Para estas exposiciones magistrales se contará con la presencia de expertos nacionales e internacionales, procedentes de EE.UU. y España, entre otros.
La V Convención Internacional de Capsicum es organizada por la Asociación de Exportadores (ADEX) en coorganización con el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), con el apoyo institucional del SENASA.
