En los primeros once meses del año sumó US$ 5 millones 118 mil monto que ya superó en 20% el total registrado en el 2007 cuando se exportaron por US$ 4 millones 275 mil, informó la Asociación de Exportadores (ADEX), lo que constituye una muestra del gran dinamismo de las diversas partidas de las agroexportaciones peruanas.
Señaló que uno de los productos que contribuirán a este buen comportamiento será precisamente el palmito, que se obtiene del Pijuayo —palmera cosechada en la amazonía peruana— y que se caracteriza por tener una suave textura y un delicado sabor. Mencionó que es un producto con gran potencial pues es libre de colesterol, lo que lo convierte en un producto que puede ir dirigido también a un nicho específico de consumidores constituido por quienes cuidan su salud.
Asimismo, las cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATA TRADE refieren que en el comparativo de los primeros once meses del 2008 respecto al 2007, el crecimiento fue de 33%, pues el año pasado (Enero-noviembre), el palmito se exportó por US$ 3 millones 845 mil.
España, principal consumidor
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Otros países que destacan son Argentina con US$ 1 millón 537 mil, representando el 30% de todo lo enviado y Francia con US$ 825 mil (16%). También participan Estados Unidos, Alemania, Venezuela y Australia.
La ADEX resaltó que Curmisa S.A. es la empresa que lidera las exportaciones del llamado “corazón de palmeras” pues pasó de enviar US$ 1 millón 175 mil entre enero y octubre del año pasado a US$ 2 millones 036 del mismo periodo de este año. Estos números representan un crecimiento de 73% de exportaciones. Además, también registran envíos las empresas Conservera Amazónica S.A. (US$ 1 millón 734 mil), Agroindustria Santa Lucía S.A. (US$ 1 millón 059 mil) y Despensa Peruana S.A. (US$ 288 mil).
