La Asociación de Exportadores (ADEX) busca incorporar a más pequeños productores a la cadena de producción de la fresa, un producto con gran potencial que contribuirá a diversificar la oferta agroindustrial peruana. Entre enero y julio de este año, sus envíos al exterior alcanzaron los US$ 22 millones 400 mil, registrando un crecimiento de 35% respecto al mismo periodo del 2025.
El vicepresidente del gremio, Rafael del Campo Quintana, presentó estas cifras durante la inauguración del I Foro Internacional de la Fresa Peruana, organizado por el gremio empresarial con el apoyo de Agromercado y Agroideas.
“Entre enero y julio de este año, los despachos de frutas sumaron US$ 3 mil 742 millones 596 mil, cifra superior en 15.7% a la obtenida en similar periodo del 2025; no obstante, la palta, uva y arándano concentraron conjuntamente el 68% de esos envíos. En este contexto, la fresa tiene mucho que aportar en el proceso de diversificación”, indicó.
Las cifras muestran una evolución sostenida, dijo, en 2025, la producción nacional de fresa creció 33.4% y alcanzó las 54 mil 200 toneladas, mientras que las exportaciones llegaron a US$ 60 millones, permitiendo al Perú ubicarse en el puesto 16 entre los líderes proveedores mundiales.
“A nivel global, el mercado de esta fruta moviliza alrededor de US$ 6 mil 300 millones al año, siendo EE.UU., Alemania y Canadá los principales compradores; y España, Egipto y México los mayores proveedores. Estas cifras evidencian el potencial existente y las posibilidades de ampliar la presencia de la fresa en el exterior”, señaló.
Ley Agraria
Del Campo Quintana destacó los aportes de la Ley Agraria a las inversiones, la generación de empleo, la innovación, la incorporación de tecnología y el acceso a nuevos mercados. Subrayó, además, su contribución para que más pequeños productores —actores fundamentales en el éxito de las agroexportaciones— se integren más ampliamente a las cadenas modernas de comercialización y a la exportación mundial.
La propia ley, precisó, contempla instrumentos dirigidos de forma específica a este segmento. El reto ahora es que se traduzcan en una más profunda integración, más contratos y mejor acceso a nuevos mercados, factores que favorecen directamente a la reducción de la pobreza.
Articulación reforzada
El I Foro Internacional de la Fresa Peruana reúne a expertos nacionales e internacionales, quienes abordarán temas vinculados con los recursos genéticos, el manejo agronómico del cultivo, la competitividad y las oportunidades comerciales.
Del Campo Quintana sostuvo que el objetivo del evento es colaborar para que la cadena de la fresa esté mejor preparada para enfrentar los desafíos productivos y climáticos y, al mismo tiempo, aproveche los espacios que ofrecen los mercados. “Tenemos un mundo de oportunidades, pero debemos fortalecer esta cadena productiva y hacerla más resiliente y competitiva”, concluyó.
Datos
-La principal presentación exportada entre enero y julio de este año fue la fresa congelada, entera o en trozos, que representó el 97% del total. Otras fueron deshidratadas, pulpa o puré congelados y fresca.
-El evento tiene como Auspiciador Signature a Mérieux NutriSciences; como Auspiciadores Platinum a Financiera Qapaq, Partners Logistics Perú, Agrobanco, Molinos & Cía. y Agrícola y Ganadera Chavín de Huántar; y como Auspiciador Gold a Vivero Perufrut.
