Con este equipo se reducirían hasta un 34% los costos de desbroce
FINCyT financió más del 63 por ciento del diseño del prototipo
Se ha presentado una solicitud de patente ante Indecopi
La empresa Procesos Agroindustriales S.A. y el Instituto de Investigación y Desarrollo para el Sur (IIDS), con el financiamiento de los Fondos para la Innovación, Ciencia y Tecnología (FINCyT), lograron construir una cosechadora de espárragos.
Actualmente se utiliza una deficiente tecnología para el desbroce de esta hortaliza, una actividad que se realiza dos veces por año con maquinarias que son adaptadas de otras diseñadas para cosechar maíz o alfalfa.
Tal situación, generaba problemas en el proceso de cultivo y cosecha de espárragos, un producto cuyos precios aumentaron en el mercado internacional. La deficiencia produce pérdidas económicas a los agricultores. Para solucionar estos inconvenientes un grupo de emprendedores diseñó y puso en funcionamiento un prototipo especialmente construido para cosechar espárragos.
El prototipo cuenta con tres sistemas: siega-picado, captura de semillas y corte subsuperficial, los cuales permiten, entre otros resultados, la reducción de un 34% de los costos de desbroce en los campos de espárrago de la empresa Procesos Agroindustriales S.A.
Como ventajas adicionales se puede citar que con esta nueva maquinaria disminuyó en un 82% de la cantidad de semillas de espárrago que quedan en el terreno luego del desbroce, así como la reducción en un 88% del daño a los turiones emergentes (tallos de espárragos) para la cosecha final. La máquina desbrozadora tiene una capacidad efectiva de trabajo de una hora por hectárea
Actualmente, se ha conseguido ingresar una solicitud de patente de modelo de utilidad ante el INDECOPI, teniendo como base el sistema de corte subsuperficial, es decir, 5 milímetros debajo del ras del suelo.
PASANTÍA A BRASIL
Para la realización de esta iniciativa tecnológica, se efectuó una pasantía en empresas de Brasil, la cual fue financiada por FINCyT. Esta actividad permitió a los creadores de la cosechador observar, entre otras actividades, la tecnología de corte y picado de tallos de caña de azúcar para su posible adaptación al corte del espárrago.
El proyecto tuvo un presupuesto total de más de S/.282 mil soles, los cuales fueron financiados por FINCyT (63,44%), Procesos Agroindustriales S.A. (32,92%) y el Instituto de Investigación y Desarrollo para el Sur (IIDS) 3,64%.
