Cieníficos de la Universidad de Harvard indican que tomar de cuatro a seis tazas diarias de café reduce el riesgo de padecer cáncer de útero y próstata.
Analizaron los efectos en 117 mil voluntarios y se observaron los mismos efectos tanto con café normal como con el descafeinado.
En 67 mil mujeres cuyos hábitos de bebida en 20 fueron revisados, se determinó que cuatro o más tazas diarias de café redujo el riesgo de cáncer de endometrio en un 25%, en comparación con las que tomaban menos de una taza al día.
El té no mostró beneficio
Se observó que el consumo de té no resultó en ningún beneficio, no redujo el riesgo de cáncer.
En 50 mil hombres se evidenció que los que bebían seis o más tazas de café al día mostraron un riesgo 18% menor de desarrollar cáncer de próstata y 60% de éstos tenían menor riesgo de presentar la forma más mortal de esta enfermedad.
Según otros estudios, se cree que el café produce efectos benéficos en los niveles de insulina, pues los consumidores habituales de café mostraron menor riesgo de padecer diabetes tipo 2, cálculos cáncer de colon y Parkinson. Estudios anteriores relacionaron lo niveles de insulina con el crecimiento de tumores, por lo que se piensa que el café puede ayudar a limitar este efecto.
El café puede mejorar el procesamiento de la glucosa y posee propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que juegan un rol en el desarrollo del cáncer.
Los científicos advierten que no se debe añadir azúcar y crema, porque el exceso de calorías puede eliminar los beneficios del café.
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