Es uno de los colorantes naturales más demandados. Cusco es una de las principales regiones productoras de achiote. Es necesario mejorar la semilla para impulsar la competitividad del producto. La ADEX busca concretar convenio con el INIA y el Gobierno Regional del Cusco para el mejoramiento de la calidad del achiote.
Las exportaciones de achiote y sus derivados este año podrían alcanzar los US$ 12 millones, cifra similar a la del 2014, influenciada por la menor producción y calidad del producto. Si bien hay una tendencia a la baja que se repite desde el 2011, el quiebre se daría con una mayor promoción para reactivar su cultivo y competitividad, señaló Daniel Nakamura, presidente del comité de Colorantes y Extractos Naturales de la Asociación de Exportadores (ADEX).