En el Perú se apuesta por la innovación en el sector alimentos, no solo diversificando los insumos sino mejorando sus presentaciones y envases para llegar a nuevos nichos de mercados. En el marco de la feria Expoalimentaria, la Asociación de Exportadores (ADEX) premió el ingenio de las empresas por sus productos elaborados con quinua, chía, alcachofa, arándanos, aguaymanto, café, cacao y maracuyá, entre otros.
Debido a falta de liderazgo, capacidad para generar organizaciones con una cultura orientada a resultados, etc.
Debido a que el rol de los gerentes generales es determinante para la generación de valor, sostenibilidad y trascendencia de cualquier organización, tan importante es la formación superior de un ejecutivo (máster, MBA, doctorados y cursos suplementarios) como las habilidades blandas que éste posea.
Moscú (Sputnik) — El mercado mundial de cacao enfrenta un déficit de 50.000 toneladas debido, entre otros factores, al creciente consumo de chocolate en Rusia, escribe Bloomberg.
Según Bloomberg, en los últimos dos años en el mercado de cacao se observó un exceso de oferta, sin embargó, ahora se vislumbra "un cierto déficit".
El Ministerio de Energía y Minas (MEM) destacó que la conformación de la mesa ejecutiva para el sector minero energético, materializada hoy mediante la Resolución Ministerial N°326-2018-EF/10, contribuirá de manera importante a la promoción y ejecución de las inversiones mineras energéticas en el país, lo que ayudará a dinamizar la economía y lograr mayor predictibilidad para las inversiones.
Oscar Antonio Basso Winffel fue elegido a través de un concurso público llevado a cabo por una empresa consultora, conforme a lo establecido por la ley que faculta a la SBS a supervisar a las cooperativas de ahorro y crédito.
La Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS) informó que el señor Oscar Antonio Basso Winffel es el nuevo Superintendente Adjunto de Cooperativas (SACOOP), al haber resultado ganador del concurso público convocado para cubrir dicho cargo, de acuerdo con lo establecido por la Ley N.° 30822, Ley que modifica la Ley N°26702 y otras normas concordantes, respecto a la regulación y supervisión de las cooperativas de ahorro y crédito, aprobada por unanimidad en el Congreso de la República, el 13 de junio de este año y que faculta a la SBS a supervisar a las cooperativas de ahorro y crédito (COOPAC).
La ADEX considera necesario mayor innovación y asistencia técnica para los productores. En el 2017 la cadena de producción, comercialización y exportación de café generó 365 mil 189 empleos y el cacao otros 49 mil 133.
Perú puede ser reconocido como un ‘país cafetalero’ y para ello debe fortalecer la innovación y asistencia técnica a los productores, además, desarrollar acciones que reactiven esa cadena productiva afectada por la roya, manifestó el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Juan Varilias Velásquez, durante la inauguración del Pabellón de Café y Cacao.
Sólidez se refleja en menor déficit externo y buen manejo de la deuda pública
la región, el Perú es la segunda economía emergente con menos riesgo país (141 puntos) haciéndolo menos vulnerable a los choques externos. Esto se debe a que se viene aplicando, desde hace 28 años, una política económica dirigida a sostener sólidos fundamentos macroeconómicos. Así lo afirmó el Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial (IEDEP) de la Cámara de Comercio de Lima (CCL).
La ADEX informó que del total de productos no tradicionales, el 58% son del sector agroindustrial. El proyecto ‘Ready to Export capacitará a pymes de la cadena textil-confecciones.
Las exportaciones con valor agregado a Canadá entre enero y agosto sumaron casi US$ 116 millones, sin embargo solo el sector agroindustrial representó el 58%, por lo que es importante seguir trabajando para diversificar nuestra oferta exportable, por ese motivo, la Asociación de Exportadores (ADEX) ejecuta el proyecto ‘TFO Ready to Export Canadá’, que busca fortalecer la cadena textil-confecciones.
Gaseosas y snacks son los de mayor consumo. En la región, México lidera este indicador con 214 kilos, le siguen Chile (201 kg) y Argentina (185 kg). Por otro lado, se observa un aumento de la demanda de comida saludable en restaurantes.
El consumo de alimentos ultraprocesados en el Perú, que incluyen las bebidas carbonadas y comida rápida, superó los 52 kilos por habitante, indicador que viene creciendo de manera constante, informó Carlos A. Monteiro, profesor de Nutrición y Salud Pública de la Universidad de Sao Paulo (Brasil) durante el II Foro Gastronómico Internacional: “Alimentación sana, segura y saludable como valor agregado a la gastronomía” organizado por el Sector Gastronomía de la Cámara de Comercio de Lima (CCL).
Las exportaciones peruanas registraron un comportamiento negativo en agosto de este año (-1.3%), que contrasta claramente con la dinámica de crecimiento que venía mostrando hasta julio pasado. La Asociación de Exportadores (ADEX) informó que en el acumulado (enero-agosto) los envíos sumaron US$ 31 mil 816 millones, lo que representó un crecimiento de 15%.
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