La cápsula reactivó el mercado de café en 2015
Manel González. Periodista
La modalidad monodosis, que engloba principalmente a las famosas ‘cápsulas’, es la principal impulsora del aumento en España de las ventas de café en el TAM 27 de diciembre de 2015, según los datos proporcionados por la consultora IRI. Así, durante toda esa ventana, que corresponde a prácticamente todo el año 2015, las ventas alcanzaron los 762.900.500 euros, 12.754.300 euros más que en el mismo periodo del año anterior. Un 1,7% de crecimiento. El volumen, no obstante, ha disminuido: de 65.249 toneladas se ha pasado a 63.839 t en 2015 (-2,2%).