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Un estudio indica que el café, por su contenido de cafeína, ayuda a cometer menos errores y a rendir más en el trabajo.
Los trabajadores que laboran de noche son los que pueden cometer más errores al disminuir su estado de alerta debido a una interrupción del reloj del ritmo corporal, que causa somnolencia, lo cual incrementa la posibilidad de cometer errores, que pueden ser fatales en el caso de choferes o médicos
El estudio, publicado por la revista Cochrane Database of Systematic Reviews, analizó datos de 13 pruebas que investigaron los efectos de la cafeína en el rendimiento de trabajo.
Los voluntarios (entre 20 y 30 años) para las pruebas tomaron la cafeína como café, pastillas, bebidas energéticas o alimentos cafeinados y simularon condiciones laborales, entre ellas manejo de vehículos. También se les tomó pruebas neuropsicológicas.
Aquellos que tomaron cafeína incurrieron en menos errores que los grupos que tomaron placebo.
También se observó una mejora en los resultados de varias pruebas, incluyendo las de memoria, atención, percepción, conceptualización y razonamiento gracias a la cafeína.
La doctora Katherine Ker, de la London School of Tropical Medicine, quien dirigió el estudio, explicó que se puede deducir que los errores implican menos accidentes, no obstante, no se pueden cuantificar y agregó que el reloj biológico varía con la edad, por lo cual es necesario realizar más pruebas para ver si la cafeína mejora el estado de alerta en trabajadores mayores.
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