ADEX: gobierno debe crear fondo soberano para mejorar tipo de cambio y posicionar gastronomía.Con el fondo se podrían comprar supermercados en el extranjero y posicionar la gran cantidad de insumos peruanos que son usados en nuestra gastronomía.
Durante el último gobierno, el tipo de cambio nominal cayó en 13.2%, lo que en términos reales significó el encarecimiento en 18% de nuestros productos respecto a los productos norteamericanos.
El presidente interino de la Asociación de Exportadores (ADEX), José
Luis Silva Martinot manifestó que el Gobierno debería considerar la
creación de un fondo soberano que permita retirar dólares del mercado
peruano, con lo cual se mejoraría el tipo de cambio, evitando que la
actividad exportadora siga percibiendo menos ganancias e incluso trabaje
a pérdida.
Con el fondo se podrían comprar supermercados en el extranjero y
posicionar la gran cantidad de productos peruanos, generando no sólo más
puestos de trabajo, sino seguir posicionando nuestra gastronomía que ya
es reconocida en el mundo. “He compartido esa propuestas con algunos
funcionarios y les pareció buena, además de creativa y de avanzada”,
comentó.
Luego de su participación en el seminario “Competitividad del sector
exportador frente al riesgo de tipo de cambio”, organizado por ADEX,
Silva confió que el gobierno la evalúe y la pueda implementar. “Nuestra
gastronomía es variada y creo que si contamos con canales de
distribución para comercializar nuestros insumos en el exterior, podemos
ayudar en su globalización. Tailandia por ejemplo, exporta US$ 5,000
millones en insumos para su gastronomía”, comentó.
Hay que recordar que la Organización de los Estados Americanos (OEA)
reconoció a la gastronomía peruana como “Patrimonio Cultural de las
Américas para el Mundo”, y también se inauguró la Casa de la Gastronomía
que tiene cuatro ambientes de acceso público: la Sala Permanente, la
Sala Temporal, la Sala de Audiovisuales y la Sala del Pisco, dedicada a
nuestra bebida de bandera.
En su discurso de bienvenida al seminario “Competitividad del sector
exportador frente al riesgo de tipo de cambio”, el líder gremial informó
que en la presente gestión, el tipo de cambio nominal cayó en 13.2%,
que en términos reales significó el encarecimiento en 18% de nuestros
productos respecto a los norteamericanos. Hay que indicar que en el
anterior período gubernamental el tipo de cambio nominal cayó 7.4% y en
términos reales 3.2% (tuvimos mejores precios en aquel período).
“Eso significó que muchas empresas salieron del mercado, algunos
liberales dirán, bueno, es que no eran competitivas y el mercado las
eliminó naturalmente, sin embargo se debe tener en cuenta los
exportadores competimos a nivel internacional y nos damos con la
sorpresa que China sostiene su tipo de cambio durante años para mantener
sus exportaciones competitivas en el mundo”, puntualizó.
Hay que recordar –mencionó- que el dólar, en algún momento, no sólo
bajó porque en EE.UU. se emitían más billetes, sino también por temas
especulativos, acuérdense que hace pocos años se utilizaba el término de
capitales golondrinos, lo cual no se debe permitir.
A tomar en cuenta
En el 2006 el exportador No Tradicional tenía que exportar 246.5 Kg. de
mercadería para obtener S/. 1 millón. Hoy, tienen que producir y
exportar 343.2 Kg (39% más) para obtener el S/. 1 millón.
Este panorama trajo como consecuencia que al cierre del año pasado las
exportaciones No Tradicionales solo representaran el 23% del total,
porcentaje menor al registrado en el 2000 cuando representaron el 30%
del total.
