Pastas alimenticias del Perú para el mundo

Exportación de fideos crece 59%  En primer cuatrimestre


Chile se convirtió en el principal país destino, comprando pasta peruana por más de US$ 3 millones, y registrando un crecimiento de 29%, informa ADEX.

Alicorp S.A. e Industrias Teal S.A.  son las principales empresas exportadoras.

 

Los fideos son fuente de alimentación por ser ricos en  proteínas, de ahí que sean consumidos en todo el mundo. El Perú los produce y los exporta con éxito, es así que en el primer cuatrimestre del año registraron un crecimiento de 59% sumando envíos por US$ 6 millones 748 mil, mientras que en el mismo periodo del año 2008 los envíos ascendieron a US$ 4 millones 237 mil, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).

El gremio exportador manifestó que en el primer cuatrimestre, el Perú exportó fideos en un total de cuatro partidas. La más importante, por monto, fue “Demás pastas alimenticias sin cocer, rellenar ni preparar de otra forma” que registró envíos por  US$ 6 millones 634 mil dólares.

Le sigue, ya con montos menores, “Pastas alimenticias sin cocer, rellenar o preparar que contengan huevo” que sumaron envíos por US$ 105 mil, “Demás pastas alimenticias”, y “Pastas alimenticias rellenas, incluso cocidas o preparadas de otra forma”.

Sobre los países destinos, el gremio empresarial  refirió que de los nueve países, Chile se convirtió en el principal al adquirir nuestros fideos por más de US$ 3.2 millones y registrando un crecimiento de 29%.  De esa manera, también concentró el 49% del total exportado.

Le sigue Haití sumando importaciones por US$ 2 millones, Ecuador (US$ 663 mil), Bolivia (326 mil), Panamá (US$ 190 mil 900), Guatemala, Colombia, EE.UU. y Japón. Los países que  reportaron los mayores crecimientos son Colombia (237%),  EE.UU. (229%) y Haití (225%).

En cuanto a las empresas del sector, ADEX puntualizó que la dos principales, que concentran el 79.1% del total, son Alicorp S.A. que registró un crecimiento de 55% al sumar envíos por más de US$ 4.2 millones e Industrias Teal S.A. (US$ 1 millón 017 mil), cuyos envíos crecieron en 42%.

Otras empresas presentaron crecimiento son Anita Food S.A., Cogorno S.A. y Molitalia S.A.,  Compañía Molinera del Centro S.A. y Negocios Agrarios S.A.C.,  entre otras.

Se debe mencionar que Alicorp S.A. tiene una diversidad de productos ligados al  consumo masivo y negocio de productos industriales que exporta a un total de 14 países.  Se suman también República Dominicana,  Costa Rica,  Venezuela, Honduras, Nicaragua, Panamá y Belice.

Las pastas son ricas en fibra, y permiten la regulación de nuestra función intestinal. Además contribuyen a que nuestros niveles de glucosa se eleven de manera rápida y podamos conservar mayor tiempo la energía en nuestros cuerpos.